水蜜桃烩鲍鱼做法详解: [原料/调料] 水蜜桃罐头 2罐 鲍鱼 1个 鲍鱼汁 1/4杯 水蜜桃汁 1/2杯 水 3/4杯 太白粉 2小匙 [制作流程] (1)将水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。 (2)鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成0.5公分厚度,排放在盘中即可。 (3)将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。 此道菜于宴客时很有质感;另外,可以将材料切成丁块状,淋上沙拉酱,当作前菜食用。 水蜜桃茶 做法及步骤·原料:红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。·操作:1、先将水蜜桃切片。 2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。 3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。(
红茶包的神仙做法
家庭版冰红茶
偶尔去水果店逛逛的时候,别忘了在家也能自己做饮料,客人来家里再也不愁没喝的。原料:柠檬、红茶、盐、糖。做法步骤:第1步、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。第2步、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。第3步、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。第4步、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。小贴士:1、放凉后装进杯子里,放进冰箱里面冰镇更好喝。2、放冰块进去也很好喝,再做点点心吃下午茶也很不错哦。
烘焙包有几种做法
把除了黄油所有材料放入面包机,先揉至成一个光滑的面团,大概10分钟左右
步骤 2
放入软化的黄油,用和面发酵程序,揉成面团发酵至两倍大小(如果手揉或者厨师机揉面,放入发酵箱发酵两倍大小)
步骤 3
发酵好的面团取出排气
步骤 4
分割成九等份的小面团
步骤 5
揉圆放入托盘中
步骤 6
放入发酵箱,用发酵程序发酵至两倍大小(大概35-40度,发酵一个小时左右)
步骤 7
发酵好的面团表面涂上蜂蜜
步骤 8
撒上白芝麻
步骤 9
烤箱预热180度,放入面团烤20分钟
步骤 10
烤制期间,大概10分钟加盖锡纸,避免上色过重,烤制结束取出面包,放凉即可
红茶面包正宗做法
方法/步骤
1
取5克红茶冲泡,得到红茶水200克,取其中100克红茶水倒入燕麦片和红糖中,搅拌均匀后盖上保鲜膜晾凉备用。
2
将全部燕麦汤种上面列出的面团材料部分除黄油拌匀,揉成光滑的面团后加入黄油揉至出膜。
3
然后红茶切碎成末,再揉匀发酵至两倍大。
4
发酵结束后,将面团排气分割成4份,滚圆松弛15分钟。
5
再将面团擀开,放入蜜桃酱。
6
提起三个角,做成这个三角状,封口要捏紧。
7
依次将其它面团也做好,放入烤盘中,进烤箱发酵
8
大约发酵40分钟左右的样子,面包蓬松约两倍大,取出在其表面筛一层高筋面粉,随意割上刀口。
9
放入预热好的烤箱中层,烤箱内喷点水,180度,20分钟左右。
10
取出放凉,立马放进保鲜袋保存。
END
烘焙包的正确做法
可以使用包装纸包桃酥。
1. 包装纸可以防止桃酥过度暴露在空气中,避免油份挥发和产品变硬的情况。
2. 包装纸还可以将桃酥轻松隔离出来,避免桃酥粉刺沾上脏物而产生污染。
1. 在选择包装纸的时候,最好选择具有防油污染和透气性能的包装材料,这样可以保持桃酥的新鲜度。
2. 在将桃酥放入包装纸中之前,需要将其先切成小块,这样可以更好地将桃酥平均地放在包装纸里,使其更美观。
烘焙包的配方和做法
食材:面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克
酥皮材料:奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个
制作步骤:1、 将上面所需的食材准备好,将酥皮和和面所用的食材分开放,这样取用更加方便。虽然看着比较多,但是都是家里常备的,所以准备起来并不困难。取出机器桶,把面粉放进去,接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞,放入耐高温的酵母,接着倒入蛋液和牛奶。
2、 把面桶放回到机器中,按下和面的按钮,揉至没有粉,表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好,可以放到微波炉中叮一下,这样比较节省时间。
3、 把软化了的黄油放进去,继续揉至它完全吸收,直到拉开出现薄膜的状态就可以了。
4、 揉好的面取出滚成圆形,放在温度高些的地方,直到它们变大。可以用手搓一下,如果不塌不缩就说明已经发好了。
5、 发好之后将其分成比较匀称的团状,再次滚圆之后密封放在一旁静置一会儿。
6、 软化了的黄油加入糖粉混合在一起,如果没有也可以换成细砂糖来做,或者将十克的糖和一克的玉米淀粉用料理机搅打一下来用。
7、 放入鸡蛋液拌匀,筛入低粉和奶粉,用折叠的手法来将它们混合在一起。
8、 混合好之后放到冰箱里冷藏一会儿取出,然后将它均匀分成和面团相等的圆状。
9、 将油皮压扁包上静置好的面团,收口处要捏的紧一些,其他的也按照这种方法做好放到烤盘中,在上面刷上些蛋液。
10、 取出牙签在表面划成菱形,放在温度高的地方静置一会儿。
11、 烤箱预热,上小火180度烤制25分钟,时间到了就可以取出来吃了。
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