杜仲嫩芽茶如何泡茶
可以炒熟当茶喝也不错的
杜仲叶如何炮制成茶叶的
杜仲茶和杜仲叶没有区别。因为杜仲茶是选自杜仲的叶片。
杜仲茶以杜仲植物杜仲的叶为原料,在杜仲叶生长最旺盛时,或在花蕾将开放时,或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收,以做杜仲茶。经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口,常饮杜仲茶有益健康,睡前喝一杯特好,无任何副作用,保健价值极高,饮用方便。
杜仲茶叶的正确喝法
可以不洗,如果洗必须快速。春嫩芽杜仲茶的汤色是淡墨色或墨绿色;秋杜仲叶茶的汤色为咖啡色或金黄色。出现其它汤色的则非杜仲茶。泡茶时间的长短,与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关。如压制茶中的砖茶、紧茶、六保茶,一般都是煮后喝,时间可长一些,10分钟,直至几小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长,因为乌龙茶原料的成熟度比一般红绿茶为老,叶汁浸出也慢些;但泡名优绿茶,因为原料极嫩,冲泡时间就不宜过长,尤其是高温时间越短越好,这样才能促进持清汤绿叶和香鲜味美的特色。总之,泡茶时间长短,要因茶而异,以茶汁浸出,而又不损害其色香味为度,这就是最合适的时间.泡茶的时间不足会使不成熟的生涩浮于水上,时间过久却又产出苦涩,因此泡茶时间应掌握得宜。·如果使用盖杯泡茶,应以三克茶叶对150毫升的水量浸泡五分钟。·如果半酦酵茶采用宜兴式品茗,熟茶需3秒至1分钟;半生茶需1至2分钟;生茶需1至3分钟。·上选茶叶的泡茶时间宜缩短,尤其是上选熟茶,前几泡宜在3至5秒即倾壶而出,稍有延迟,茶质便失甘香而带微苦,且水性减少,冲泡次数亦随之减少。·无论那种茶叶,后面几泡的浸泡时间应稍增,好让茶质充分显现,一般是每加一泡,再延长约10秒至30秒。 ·重香气的茶宜短泡,重味道的茶宜长泡。 ·喜品浓茶者,可多泡一些时间;喜品淡茶者,宜少泡一些时间。
杜仲茶叶的炒制方法
爱茶的人不仅仅对于各个品种的茶都有所研究,还对每种茶的制作工艺都有很强的好奇心。为了让更多的人了解中华茶文化的博大精深。我们就来普及一下杜仲茶的制作方法。
1、将杜仲叶杀青后进行干燥。
2、将杀青干燥后的杜仲干叶在100-110摄氏度的温度下用水熬煮。
3、水被煮干后取出杜仲叶,然后进行烘干。
4、以杜仲叶和绿茶以6:1的比例进行混合,杜仲茶就制作完成了。
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