伯爵茶慕斯并没有统一的型号规格，因为它是根据制作方法和口味不同而变化的。但一般来说，伯爵茶慕斯的制作过程如下：
1. 准备好伯爵茶茶包、奶油、糖、鸡蛋、鱼胶粉等材料。
2. 将伯爵茶浸泡在热水中，让其充分释放出香气和味道。可以选择红茶或者绿茶作为茶基底。
3. 奶油加热至融化，加入糖搅拌均匀，使其成为糖浆。
4. 鸡蛋打发至发泡，慢慢加入糖浆，继续搅拌均匀。
5. 将泡好的伯爵茶倒入蛋奶液中，再次搅拌均匀。
6. 鱼胶粉提前用凉水泡发，然后加入茶蛋奶液中，搅拌均匀。
7. 将混合好的茶蛋奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
8. 凝固后，将慕斯取出，根据自己的喜好进行装饰即可。
在制作伯爵茶慕斯时，可以根据个人口味和需求调整糖分、奶油等成分的用量。另外，可以根据个人喜好添加其他食材，如水果、果酱等。
关于伯爵茶慕斯的型号规格，实际上并没有固定的标准。关键在于掌握好配料的比例和制作方法，就能制作出美味的伯爵茶慕斯。
伯爵红茶芝士慕斯的做法
伯爵红茶慕斯的口感独特而且丰富，首先，通过使用伯爵红茶这种特殊的红茶品种，它的香气特殊，风行于欧洲的上流社会。
此外，其慕斯部分通常采用奶油奶酪、蛋黄、吉利丁片和淡奶油等材料制作，这样的组合让其口感更加细腻而且丰富。
同时，因为配方中还常常添加像无花果这类的水果，所以伯爵红茶慕斯在口感上也带有清新的水果风味。
整体来说，其口感既包含了红茶的香醇，又融入了奶制品的绵软和水果的清爽，使得每一口都充满了惊喜。
伯爵红茶酸奶慕斯蛋糕做法
非常好吃
这款蛋糕将红茶的香气与浓郁细腻的口感结合在一起 ，茶的香醇搭配奶油的浓郁 ，温润迷人,整体非常平衡 ，口感柔顺,余味悠长。
再以慕斯蛋糕为饼底 ，增加了层次感 ，而且伯爵红茶甜度很低 ，整体的清新感好似一阵清风从口腔中拂过 ，这款伯爵红茶慕斯蛋糕不会让你失望。
伯爵红茶慕斯制作方法
经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.
伯爵红茶慕斯巴斯克蛋糕做法
用料
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 5克
淡奶油 70克
黑巧克力 60克
可可粉 5克
奶油奶酪 150克
细砂糖 35克
鸡蛋黄 1个
抹茶慕斯
奶油奶酪 40克
淡奶油 140克
细砂糖 15克
牛奶 40毫升
吉利丁片 1片（5克）
抹茶粉 6克
椰子粉 适量
做法步骤
1、淡奶油，黑巧克力，可可粉混合，隔热水搅拌融化
2、融化成液态
3、奶油奶酪与糖混合，隔热水搅拌融化
4、融化的样子
5、加入蛋黄和低粉搅拌均匀
6、成糊状
7、白色面糊倒入褐色面糊中搅拌均匀
8、混合均匀
9、挤入模具，6分满，烤箱180度，25分钟
10、现在做慕斯糊，140克淡奶油和40克奶油奶酪混合
11、打发到有纹路出现，6分
12、抹茶粉和牛奶，吉利丁片放在小锅里小火煮开，吉利丁片融化
13、成粘稠的样子
14、倒入上面的淡奶油糊中
15、搅拌均匀，成抹茶慕斯糊
16、刚才的巧克力糊洗净烤好了，放凉
17、将抹茶慕斯糊装在纸杯中，放冰箱冷冻1小时
18、撒椰子粉，装饰上草莓就好了
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