1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。
自制薄荷红茶的做法步骤
薄荷奶绿是一种清新爽口的饮品，下面是简单易学的薄荷奶绿制作方法：
所需材料：
- 珍珠或波霸（适量）
- 红茶包（1个）
- 牛奶（100ml左右）
- 薄荷叶（10片左右）
- 冰块
步骤：
1. 先将红茶包放入杯中，加入适量开水冲泡5分钟后取出。
2. 在另一个容器中加入牛奶和薄荷叶，搅拌均匀。
3. 将珍珠或波霸放进锅里用大火煮沸约5分钟至软硬适中。然后捞起来过凉水备用。
4. 把珍珠或波霸倒进已经冲好的红茶里，再倒入调好的牛奶和薄荷液体混合物。
5. 最后加上适量冰块即可。
温馨提示：如果喜欢更甜一些可以根据自己口味添加适量白糖、蜂蜜等甜味剂。
蜜香红茶茶汤的做法
1.奶茶三兄弟，在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。
2.鲜芋青稞牛奶，在出品杯加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、冰块200g，牛奶满杯，搅拌均匀即可。
3.一颗柠檬霸，一整颗柠檬切片，但不要切断，放入出品中;出品杯中加入柠檬汁30g、果糖120g、冰块满杯，补满毛尖苿莉茶汤即可。
蜜桃红茶的正宗做法
1、水蜜桃茶吃法：
材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
做法:先将水蜜桃切片。将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
2、水蜜桃酸奶吃法：
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法:水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
甜橙红茶的做法视频
橙子红茶热饮可以自制，需要橙子、红茶、水和糖，先将水烧开，放入红茶包泡5分钟，取出茶包，加入适量的糖搅拌均匀，将橙子切小块放入茶中，煮开2分钟左右即可。这种热饮既有茶的香气，又有橙子的清香，口感醇厚而不失清新，还有补充维生素C的作用。适量饮用无害身体，推荐大家尝试一下。
冰红茶的做法图解
做法是：
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
本文《冰红茶的做法和步骤》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-186222.html
