高粉268克、牛奶160克、黄油25克、鸡蛋半个、糖25克、盐2克、去皮白芝麻适量、虾4只、牛油果四分之一个、火腿肠4片、鸡蛋半个、牛奶适量、西红柿半个、生菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法
1、将高粉268克 牛奶160克 鸡蛋半个 糖25克 盐2克 酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，在面粉顶部挖个洞，放入酵母后盖好。启动一个揉面程序将面团揉光滑。
2、加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，揉至面团达到扩展阶段。
3、将揉好的面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在顶部戳洞，面团不塌陷，洞口不回缩的的程度。
4、将发酵好的面团排气后分成八份，每份45克，滚圆。
5、在面团表面刷一层清水，粘上白芝麻。
6、将粘上芝麻的面团放入八寸不沾圆模中。
7、将面团放入温暖潮湿处发酵约1.5-2倍，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。
8、将烤好的花环汉堡脱模晾凉后，用刀在每个汉堡中间如图纵切一刀。
9、将虾用盐水煮熟，去皮备用。
10、鸡蛋放入碗中打散。
11、在鸡蛋中加入约蛋量四分之三的牛奶和适量盐搅打均匀。
12、将平底锅中放少许油，倒入蛋奶液，小火制成牛奶炒蛋，出锅后撒适量黑胡椒粉。
13、火腿肠切片备用，将西红柿和牛油果切片，将夹馅材料夹入汉堡中。
德克士早餐做法
1、早餐堡有阳光脆鸡堡，法式薯香蛋堡，熏烤嫩鸡堡；
2、早餐卷有鸡柳蛋手卷，菠萝烟熏鸡肉卷，南洋鸡肉卷，活力鸡肉肠蛋堡，麻笋鸡肉卷，焙煎芝麻鸡丝卷；
3、早餐三明治有黄金虾排三明治，芝士鸡柳三明治，厚烧蛋火腿三明治，孜然烤鸡三明治；
4、早餐粥有白粥，鸡肉粥，山珍鸡肉粥山药参鸡粥；
德克士冰红茶自制
可乐糖浆加苏打水，快餐店里饮料用的是现调机，可乐糖浆的比例会高一点。德克士销售的就是通过现调机现场制作的现调可乐。德克士冷饮系列有100％鲜橙汁啊、百事可乐啦、草本乐清润花茶啊、康师傅冰红茶、美年达、七喜、幸福冰奶茶之类，不过杯打都是现调的。
德克士食谱及做法
乍一看，认为是“德克士”。
如今国人在餐饮市场的模仿、攀龙附凤之势迅猛。好像是河南驻马店的“原创”，主营炸鸡、汉堡，比起国外快餐连锁，增添了中式食谱。如土豆牛肉盖饭、辣子鸡丁饭并配上海鲜蛋花汤或芙蓉菠菜汤，每份10元。另有披萨出售，培根或香肠披萨，每只18元。汉堡每个在4元至8元间。套餐在10元至13元间。如香酥鸡腿堡+南瓜饼+可乐10元。同时供应冷热饮料。快餐店位于花园小区一区，花洪路西段靠近山大路北段，此店北面为洪家楼高级中学。德克士玉米浓汤做法
德克士的牛奶是经过照射杀菌和加工获得的。
工业化生产的牛奶需要保持长期的储存和稳定性，因此通常需要经过杀菌和加工来避免细菌的滋生和牛奶变质。
德克士作为一个快餐品牌，为了保证用户能够尽快获得牛奶，也需要采用类似的加工工艺处理。
在工业化生产中，由于牛奶经过高温处理会损失部分营养成分和味道，因此一些消费者针对这种牛奶的质量产生了质疑。
逐渐出现了一些“非工业化”生产方式的牛奶，比如原奶和有机奶等。
这些牛奶不经过加工和杀菌，营养更为丰富，但也存在着食用安全的问题。
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