当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 珍珠椰果红茶做法

珍珠椰果红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:08 点击94次

介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。

第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!

椰子红茶做法

红茶和椰子水在一起喝是可以的。这两种并不是什么相克的食物也没有什么促进的效果。

芒果椰果奶茶的做法

1、在15g的烘培量勺,加入椰果酱一勺。

2、加入普通原味奶茶450ml左右,一杯普通椰果奶茶就做好了,冰镇后可做冰饮(普通原味奶茶做法请看我的菜谱原味奶茶)。以下的步骤是加冰类奶茶,加冰椰果奶茶的做法。

3、加冰椰果奶茶做法。加入红茶水200ml。(红茶水做法请看我发的菜谱奶茶配料的红茶水)。

4、量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。

5、用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳。

6、加入植脂末30克。(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入两勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)。

7、量杯,量果糖20毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。

8、加冰奶茶做法,配料中就不用加清水,直接进行煮制步骤,最后以冰块体积代替清水体积。加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右。

9、煮至原料化开。

10、煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。

11、再次倒入煮锅中,用中大火煮一分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。放置一分钟左右,用风扇稍微吹凉。不然加入冰块会失温很快,达不到凉饮效果。

12、15g烘培量勺,加入椰果酱,一勺。

13、再在460ml的杯之中,加入与做原味奶茶加的清水量的等体积量的冰块。大概是杯子的二分之一到三分之二之间位置。

14、倒入煮好吹凉的没放清水的奶茶,一杯加冰椰果奶茶就做好了。

珍珠椰茶的制作方法

珍珠椰子袖珍椰子栽培基质以排水良好、湿润、肥沃壤土为佳,喜温暖、湿润和半阴的环境。生长适宜的温度是20~30度,13度时进入休眠期,冬季越冬最低气温为3度。

袖珍椰子栽培基质以排水良好、湿润、肥沃壤土为佳,盆栽时一般可用腐叶土泥炭土加1/4河沙和少量基肥培制作为基质。

茶主张椰果奶茶的做法

步骤 1

把自己要煮的珍珠放在碗里

步骤 2

椰果也一样

步骤 3

一瓶特仑苏牛奶,不知道是不是我放清水有点多还是红茶水太多的缘故,做好的奶茶牛奶味道没有那么浓,建议别放太多的红茶水和清水,如果个人喜欢淡淡的牛奶味就可以放少点牛奶,反之亦然。

步骤 4

抓一小把红茶,要适量,太多的话,茶水容易苦涩,如果个人喜欢茶味重点的,茶的比例可以多一点,反之亦然。

步骤 5

适量的白砂糖,可以根据个人的喜好程度放糖,没有白砂糖可以用黑糖代替。

步骤 6

一块黑糖,就是我们俗称的红糖,也要适量,我在加白砂糖的时候觉得加黑糖的话,奶茶色泽会更好点,就一起加进去了,纯属个人想法哈,每个人的口味都不一样,有时候也可以创新一下,但是千万不要把相克的食物放一起煮,毕竟身体安全第一。

步骤 7

先放清水煮沸,一定要煮沸,不然珍珠会散开,不会成形,而且一定要一边以中火煮,一边用勺子搅拌,防止粘锅,15分钟后关火,盖上锅盖焖15分钟,焖得越久珍珠就越软,可根据个人喜好来。

步骤 8

珍珠煮好捞起来过一边凉水。

步骤 9

加白砂糖。

步骤 10

煮沸清水,加红茶,过滤后,用中火煮红茶水,一边加牛奶,一边用勺子搅拌,牛奶全部倒完后,放一块黑糖,继续用勺子搅拌,煮沸后关火。

步骤 11

加入珍珠和椰果。

步骤 12

大功告成啦!

三色椰果茶做法

一、酸奶水果捞

准备材料:

猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果

做法:

将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!

二、奶香西米水果捞

准备原料:

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量

做法:

西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可

三、桃胶水果捞

准备原料:

桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法:

桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可

四、三色水果捞

准备原料:

芒果、草莓、奇异果

做法:

将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好,最后将做好的西米倒入水果中混合即可

五、什果西米捞

准备原料:

西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果(如芒果) 、三花淡奶2汤匙

做法:

锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可

本文《珍珠椰果红茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-183069.html

为您推荐
茶叶品种