柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味
正宗港式红茶做法
制作港式奶茶需要以下材料和步骤:
1. 锡兰红茶粉:将锡兰红茶粉放入一个茶壶或茶杯中,加入适量的热水,浸泡约3-5分钟,让茶叶充分释放香气。
2. 牛奶:准备全脂牛奶或淡奶,倒入另一个茶壶或茶杯中。
3. 糖浆:将砂糖和水混合,加热至糖溶解,搅拌均匀,待凉备用。
4. 混合:将泡好的红茶倒入装有牛奶和糖浆的茶壶或茶杯中,搅拌均匀。
5. 煮热:将混合好的奶茶倒入锅中,用小火加热至微滚,注意不要让奶茶煮沸。
6. 过滤:将加热后的奶茶过滤到装有茶杯或茶壶中,即可享用。
注意:在煮热过程中,要不断搅拌,以免茶底结块。根据个人口味,可以适量调整糖浆的浓度
港式红茶的做法大全
将红茶放入茶袋或滤茶器中,然后将茶和冰糖都放入水壶。
步骤 2
烧开水,倒入水壶中。
步骤 3
等水冷下来之后放入冰箱保存,基本上过5-6个小时候茶味就不错了,泡的时间越长味道就越浓。
步骤 4
在喝的时候,加上冰块和柠檬(汁)就是冰红茶啦。
港式拼配红茶的配方
建议你直接买至佳的特级拼配茶吧,直接帮你配好茶粉比例的了,煮的时候可以加一勺立顿提味,一般120g茶加3000cc水。
做港式奶茶一般都是用淡奶,不是用牛奶的(英式奶茶才用牛奶),个人觉得黑白淡奶比三花淡奶好,不过个人口味不一样,你可以都试试。淡奶和茶汤的比例一般是3:7或者1:2,切记,是要茶撞入奶中,而不是将奶加入茶,顺序很重要!
既然加了淡奶了,就不必加炼奶了,直接加糖吧。
港式柠檬红茶正宗配方
配方比例:
柠檬:红茶:白糖:水=2:2:适量:适量
材料:
柠檬2个,红茶袋2个,白糖适量,水适量。
步骤:
1. 柠檬去皮切片,将切好的柠檬片放入热水中焯水,再将煮好的柠檬片捞出备用;
2. 烧开适量的水,将红茶袋放入水中,煮10分钟后捞出;
3. 将煮好的柠檬片和红茶放入搅拌机中,加入适量的白糖和适量的水,搅拌均匀;
4. 将搅拌好的茶汁倒入杯中,然后放入冰箱冷冻,直至冻成冰块;
5. 将冻成冰块的茶汁取出,用搅拌机打成冰沙状,再倒入杯中即可。
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