碧螺春有红茶，碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其不仅具有碧螺春的条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、香气浓郁等特点，还使其拥有了红茶的红叶、红汤、红叶底等独特优点。
碧螺红茶的图片
不同品质的碧螺春红茶从150元左右到1500元左右一斤。
碧螺春红茶（又叫碧螺红茶）通过几年在市场上的打入，并被人们所接受，特别是苏州当地的一些喝茶人士，喝过碧螺春红茶后，开始习惯了碧螺春红茶特有的味道。一些茶客认为，碧螺春红茶所拥有的香气是其它红茶所没有的，虽然没有其它红茶经泡，但是头两开的味道绝对可与武夷山的红茶（正山小种和金骏眉）媲美。
碧螺红茶的优缺点
红碧螺就是红茶是苏州产碧螺春的地方，用同样的原料加工成红茶，外观的成形工艺与碧螺春相同。取名红碧螺。新鲜的碧螺春芽叶，铺在长长的铁丝网上，铁丝网里冒出温暖的风。如此清新的环境，跟往常见到的碧螺春热火朝天、茶香四溢的炒茶场景完全不同。这里正在制作的，就是企业全新开发的碧螺红茶。区别于碧螺春茶150度的高温热炒，碧螺红茶的第一道工序叫萎凋，是在一定温度、湿度条件下均匀摊放芽叶，以适度促进鲜叶酶活性，发生适度的物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。五个小时的萎凋后，初步成形的碧螺红茶原料，被送进了强力揉捻机。四十分钟左右的大力揉捻，芽叶的水分被充分挤出。接下来，就要经历耗时最久的，也是制作红茶必不可少的流程——发酵。从芽叶进场到最终成品，碧螺红茶制作需要约24个小时。工艺较碧螺春茶更为复杂，被假冒的难度更大。大规模上市后，碧螺红茶能有效拉长碧螺春茶原本的销售周期，同时带来别具一格的口味体验。
碧螺红茶如何存储
洞庭碧螺春，是唯一制作红茶的名优绿茶茶叶。
碧螺春红茶一般选用二级碧螺春为原料制作，因为等级再高一些的碧螺春，本身采摘得就比较少，全被供应给了绿茶市场，只有等到明后二级叶子大了，产量才能上来，这时再分出一部分原料用来制作红茶，也是绰绰有余得。因此，从原料(碧螺春分特级、特一级、特二级、一级、二级、三级)上面来看，碧螺春红茶的档次并不算高，大概在中下档次。
碧螺春红茶(又叫碧螺红茶)通过近几年在市场上的打入，已经逐渐被茶客们所接受了，特别是受苏州当地一些喝茶人士的热捧。他们认为，碧螺春红茶所具有的香气，恰是其它红茶所没有的。虽然碧螺春红茶不及其它红茶耐泡，但头两泡的味道绝对可与武夷山的正山小种与金骏眉媲美。正是因此，洞庭山碧螺春红茶的价格也不便宜。
碧螺红茶特点介绍
碧螺红茶的冲泡水温在80到100摄氏度左右，闷杯时间十秒到十五秒即可。
碧螺红茶分芽头吗
碧螺春：中国著名绿茶之一。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
碧螺春”的品质特点为：条索纤细，卷曲似螺，满披白毫，银白隐翠，香气浓郁；汤色碧绿清澈，滋味鲜醇甘厚，叶底嫩绿明亮，故素有“一嫩三鲜”之称。一嫩是指芽叶幼嫩；三鲜是：香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。 “碧螺春”不仅外形独特，而且在饮法上也有讲究。一般泡茶是先撮茶叶入杯，再用开水沏冲。饮“碧螺春”时，宜先将开水倒入杯中，然后放进“碧螺春”。顷刻之间，只见杯中“白云翻滚，雪花飞舞”，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，入口香气芬芳，顿觉神情气爽。
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