柠檬茶是一种以柠檬为主要原料制作的饮品,常见的品种有以下几种:
手工柠檬茶:传统手工柠檬茶是柠檬季节的经典饮品,由新鲜的香水柠檬和茶制作而成。
鸭屎香柠檬茶:鸭屎香柠檬茶是以鸭屎香和柠檬为主要原料,琥珀色的鸭屎香茶和香水柠檬汁,再勾兑浓郁醇厚的茶香。
油柑柠檬茶:油柑是主要产自于广东汕头、潮汕等地区,油柑柠檬茶则是以油柑和柠檬为主要原料制作而成。
柠檬绿茶:柠檬绿茶是将新鲜的柠檬和绿茶混合而成的,口感清新爽口。
柠檬红茶:柠檬红茶是将新鲜的柠檬和红茶混合而成的,口感浓郁香甜。
柠檬蜂蜜茶:柠檬蜂蜜茶是将新鲜的柠檬、蜂蜜和茶混合而成的,口感清新甘甜。
以上是柠檬茶的常见品种,不同的品种口感和口味略有不同,您可以根据自己的口味选择适合自己的柠檬茶品种。
小青柑柠檬红茶做法
小柠红,又被称为凤凰单丛,是一种优质的中国红茶。与传统红茶相比,小柠红香气持久、滋味醇厚,深受广大茶友喜爱。以下是小柠红的正确冲泡方法:
所需器材:
1. 小柠红茶叶3-5克
2. 高脚杯或茶杯1个
3. 茶具漏器或茶具沥水孔1个
4. 开水300毫升
步骤:
1. 准备好高品质的小柠红茶叶,把茶叶放入茶杯或高脚杯中;
2. 将准备好的开水放入茶杯内,温度建议为90℃-95℃,不要用滚水;
3. 茶叶发酵叶被热水浸泡,第一泡时间20秒-30秒,这时候可以闻到茶香。
4. 撇去浮沫,装入茶具漏器或茶具沥水孔,将茶汤均匀地倒入杯中;
5. 第二泡时时间要比第一泡长一些,大约为30秒左右,依次类推,直到第五泡;
6. 倒入水时,尽量避免直接落在茶叶上,而是沿着壶壁流入茶杯,这样可以避免弄坏茶叶的嫩芽。
小贴士:
1. 首泡时间不宜过长,否则可能会影响其后的泡法。
2. 与传统红茶相比,小柠红的使用茶叶量要少些。
3. 可以根据个人口味,自行加糖或牛奶等饮用。
4. 建议选用高品质的小柠红茶叶,品质好的小柠红茶叶冲泡出来的茶汤颜色红艳、芳香持久,口感醇厚。
鲜橙柠檬红茶做法大全窍门
泡200Ml水即可。
用料:红茶茶1包、鲜橙浓缩汁1大匙、柠檬原汁1小匙、罐头凤梨肉2片、草莓果酱2大匙、蜂蜜1小匙 。
制法 :
(1)先将凤梨及凤梨汁2大匙﹑草莓果酱加水于锅中煮沸。
(2)加入鲜橙浓缩汁及柠檬原汁﹐继续加热。
(3)2分钟后加入蜂蜜。
(4)加入红茶1包并充分搅拌均匀﹐直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
柠檬红茶制作方法配方窍门
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
黄皮柠檬红茶自制方法窍门
柠檬红茶可以使用普通黄柠檬或酸柑柠檬来制作,具体使用哪种柠檬可根据个人口味偏好选择。
以下是制作柠檬红茶的一种简单做法:
材料:
- 红茶袋/茶叶
- 水
- 柠檬(普通柠檬或酸柑柠檬)
- 冰块
- 蜂蜜或糖(可选)
步骤:
1. 将水烧开,然后倒入一个容器中。
2. 将红茶袋或适量的红茶叶放入热水中,依据个人口味调整浸泡时间。通常浸泡3-5分钟。
3. 在此期间,可以准备柠檬。将柠檬洗净并切成薄片。如果你喜欢更多的柠檬味道,可以挤出一些新鲜的柠檬汁备用。
4. 取出红茶袋或过滤掉红茶叶,并将茶水倒入一个大杯子或冰茶壶中。
5. 加入适量的冰块以冷却茶水。
6. 把切好的柠檬片加入茶中,或者根据个人口味将柠檬汁挤入茶中。
7. 如果你喜欢更甜的口味,可以在茶中加入适量的蜂蜜或糖来调味。
8. 搅拌均匀,确保所有成分充分混合。
9. 可以在杯子边缘插上一片柠檬作为装饰,然后就可以享用清凉爽口的柠檬红茶了!
记住,这只是一个简单的制作柠檬红茶的方法,你可以根据个人喜好进行调整和创新。如果你想要更多独特的风味,还可以尝试添加其他水果或草药来制作自己喜欢的柠檬红茶。祝您品尝愉快!
金桔红茶的做法窍门
要做红茶橘子水果茶,首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡,待其浸泡5分钟后取出,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
然后将橘子洗净切片,去掉核,放入冰水中浸泡片刻。
接着把浸泡好的红茶倒入杯中,加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新,酸甜可口,具有丰富的维生素C和茶多酚,不仅解渴,还能提神醒脑,是夏日里的一款健康饮品。
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