做法如下
1，洛神花洗净，把花瓣摘下撕小块
2，花芯切碎，加入600ml水煮至出胶质，过滤，只留汁液备用
3，花瓣用开水烫一下捞出
4，将2的汁液加入3的花瓣中熬煮，加入冰糖，小火慢熬，过程不断搅拌以防粘锅，大约30分钟左右，看花酱开始浓稠关火，放凉装入开水消毒过的瓶中，冰箱保存
洛神花酱干做法步骤
洛神花酱是一种由洛神花制成的酸甜可口的调味品，通常用于烹饪、烘焙或作为蘸酱。以下是一些洛神花酱的食用方法：
1.作为蘸酱：洛神花酱可以作为一种酸甜可口的蘸酱，搭配各种食物，如烤肉、炸鸡、蔬菜沙拉等。
2.烹饪和烘焙：洛神花酱可以用作烹饪和烘焙的调料，为菜肴和糕点增添风味。例如，在烹饪红烧肉、糖醋排骨等菜肴时，可以加入适量的洛神花酱，让菜肴更加美味。
3.制作饮料：洛神花酱可以用来制作各种饮料，如洛神花茶、果汁等。将洛神花酱加入温水中，即可制作一杯美味的洛神花茶。
4.制作糖果和甜点：洛神花酱可以用来制作糖果、果冻等甜点。将洛神花酱加入糖果或果冻的制作过程中，让甜点更加美味。
5.涂抹面包：将洛神花酱涂抹在面包片或饼干上，可以作为一种美味的甜点。
洛神花酱的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。
洛神花酱最正宗做法
食材清单
水500ml，冰糖350g，洛神花500g
做法步骤：
1，洛神花洗净，把花瓣摘下撕小块
2，花芯切碎，加入600ml水煮至出胶质，过滤，只留汁液备用
3，花瓣用开水烫一下捞出
4，将2的汁液加入3的花瓣中熬煮，加入冰糖，小火慢熬，过程不断搅拌以防粘锅，大约30分钟左右，看花酱开始浓稠关火，放凉装入开水消毒过的瓶中，冰箱保存
自制洛神花酱做法教程
步骤 1清水加入白砂糖，在锅中煮到沸腾，砂糖全部融化步骤 2倒入红枣、花瓣和洛神花，搅拌一下立刻关火。待糖浆在锅中冷却好以后，用滤网滤出花瓣，滤干净的糖浆放入密封容器冰箱冷藏保存。
步骤 3如果洛神花不小心放得太多，可以在达到自己想要的糖浆颜色后马上把洛神花先夹出来，再等糖浆冷却。小贴士1. 洛神花太少糖浆颜色会略暗沉，而且水冲开以后会回到玫瑰的黄色，洛神花太多又容易颜色过深，酸味太重抢味道。2g比较合适，但是冷却的时候记得要不时观察一下糖浆的颜色，达到喜欢的程度就可以夹出洛神花了。
洛神花蜂蜜果酱茶做法
1. 准备材料：洛神花干品 10 克，冰糖或蜂蜜适量。
2. 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3 分钟后熄火，利用余温浸泡 5 分钟。
3. 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味。
4. 如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约 180cc 即可。但需以杯盖盖住闷泡 5-8 分钟，以让洛神花出味。
5. 不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
以上就是洛神花果酱的制作方法，饮用时可以根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量。
洛神花果酱的做法窍门
以下是洛神花果酱的一种常见做法：
1. 准备材料：洛神花、糖（可以使用椰子花糖、冰糖或其他糖类）、柠檬汁、矿泉水。
2. 处理洛神花：将洛神花洗净，去核。可以将洛神花撕成小块，或用刀切细。
3. 煮制：将处理好的洛神花放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮一段时间，使洛神花软烂。
4. 加糖调味：根据个人口味加入适量的糖，继续煮至糖完全溶解。
5. 搅拌和熬煮：在煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅。熬煮至果酱变得浓稠，达到所需的质地。
6. 加入柠檬汁：最后加入柠檬汁，增添风味。
7. 装瓶保存：将煮好的洛神花果酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存。可以放在冰箱冷藏，以延长保质期。
制作洛神花果酱的具体步骤和比例可以根据个人喜好和实际情况进行调整。在制作过程中，要注意火候和搅拌，以确保果酱的质量和口感。此外，选择新鲜的洛神花和优质的糖也会影响果酱的味道。
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