冷水1000毫升、冰糖100克、红茶8克、柠檬一个、冰块适量。
【做法步骤】
1、锅里加上1000毫升的冷水,加上100克冰糖,开大火煮开,水开了冰糖也化了,关火。
冰糖融化后关火
2、加上8克红茶,盖上盖焖10分钟,让红茶出味。
焖煮红茶
3、一个柠檬分成2半,挤进锅里,力气大的就用手挤,力气小的就买个工具,另外一半也挤进去。搅拌均匀,晾凉。
柠檬挤进去
4、杯子里加上2块冰块,过滤出茶叶,加了冰就成冰红茶了。
红茶做菜家常做法窍门
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
红茶饮品的做法大全窍门
红茶有很多种喝法,以下是一些常见的:
1.倒入杯中饮用:将红茶倒入杯中,加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。
2.茶包泡法:将红茶茶包放入杯中,加入开水浸泡3-5分钟,然后直接饮用。
3.奶茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后饮用。
4.冰红茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的冰块,然后加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。
5.果茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的水果粉和糖,搅拌均匀后饮用。
6.奶茶芝士奶盖:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和芝士粉,搅拌均匀后饮用。
7.红茶粥:将红茶粉放入锅中,加入适量的水,煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。
8.红茶鸡尾酒:将红茶酒倒入调酒器中,加入适量的橙汁、苏打水和糖,搅拌均匀后饮用。
请注意,红茶茶的种类和口味因地区而异,不同的红茶喝法也有所不同。
早餐红茶饮品自制做法视频
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红茶甜品自制方法窍门
缓缓奶茶,又称港式奶茶,是一种以红茶、牛奶和砂糖为主要原料的奶茶。以下是缓缓奶茶的制作方法:
准备材料:
1. 红茶茶叶:适量
2. 牛奶:500 毫升
3. 砂糖:适量(可根据个人口味调整)
4. 盐:适量
5. 茶包:1-2 个(可选)
制作步骤:
1. 首先将红茶茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,泡制约 5-10 分钟。可根据个人口味加入茶包,增加茶香。
2. 将泡好的红茶茶汤过滤,倒入一个大杯子或容器中。
3. 在茶汤中加入适量的砂糖,可根据个人口味调整甜度。搅拌均匀,使砂糖充分溶解。
4. 将牛奶加热至适宜温度,倒入茶汤中。搅拌均匀,使茶汤和牛奶充分混合。
5. 在奶茶中加入适量的盐,搅拌均匀。盐的加入可以提升奶茶的口感,但需注意用量,避免过咸。
6. 最后,将奶茶倒入杯中,即可享用缓缓奶茶。
温馨提示:
1. 泡茶时,可用热水或温水泡制,避免用开水,以免破坏茶叶的营养成分和口感。
2. 在调制奶茶时,可根据个人口味调整糖、盐的用量。
3. 牛奶的加入可以使奶茶口感更加丰富,也可用奶粉或奶精替代。
4. 缓缓奶茶适合搭配饼干、蛋糕等甜点,口感更佳。
5. 为了保持奶茶的口感和新鲜度,建议现做现喝。
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