地摊冰淇淋是一种非常简单,却又超级好吃的零食,下面是一份简单易学的地摊冰淇淋做法,做出的冰淇淋口感细腻滑嫩,非常适合夏天食用。
所需材料:
动物奶油 200克
糖 50克
香草精 适量
坚果碎/巧克力碎 适量
玉米淀粉 适量
做法步骤:
将200克动物奶油倒入深锅中,倒入50克糖,在小火上加热搅拌至糖浸出后再加热2-3分钟,让糖融化。
用筛网筛入玉米淀粉,慢慢加热搅拌,使之变稠,小火继续加热2-3分钟后离火。
将加入糖和玉米淀粉的奶液放入冰箱冷却,每隔30分钟左右取出一次,用搅拌器搅打均匀,以便冰淇淋不会结块。
冰淇淋搅打2-3次后,加入适量的香草精,以及坚果碎或巧克力碎,搅打均匀,放入冰箱继续冷冻2-3小时。
如果想要更好的口感,还可以将搅打好的冰淇淋放入密闭盒中冷冻约24小时再食用。
冰淇淋红茶的做法大全
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:
奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。
珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。
椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。
布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。
仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。
以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
固体酸奶冰淇淋红茶做法
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
冰淇淋红茶coco做法
原料:柠檬、红茶、清水、冰糖、盐。
做法步骤:
第1步、准备好材料和工具。
第2步、壶中倒入清水1000ml。
第3步、把10克红茶装进茶杯中。
第4步、盖好盖子放进壶中,调至花茶功能把红茶煮至浓郁香味扑鼻。
第5步、柠檬用少许盐搓洗一下。
第6步、切成薄片备用。
第7步、煮至花茶功能停止,把柠檬片放入壶中。
第8步、再次煮2分钟即可。
第9步、最后把冰糖倒入壶中,煮至冰糖融化,柠檬红茶就完成了。
自制冰淇淋红茶简单做法
在一点点的冰淇淋红茶中加入冰淇淋,可以参考以下步骤:
首先,选择你喜欢的口味的冰淇淋,如香草、巧克力或草莓等。
在已经调制好的红茶上面,直接添加适量的冰淇淋。
如果你想要增加甜度,可以再加入一些糖水或果汁。根据个人口味调整甜度。
最后,可以加入一些碎冰块,让冰淇淋红茶更加凉爽。
用吸管或勺子搅拌均匀,使茶水和冰淇淋充分混合。
享用时,可以选择用吸管或勺子来喝。
这样,一杯美味的冰淇淋红茶就完成了。记得根据自己的喜好调整甜度和冰量哦!
冰淇淋红茶做法不用糖浆
用料
牛奶 500ml
细砂糖 克
水 克
红茶 1包
炼乳 70克
步骤 1
水烧开
步骤 2
放茶包
步骤 3
加牛奶
步骤 4
放炼乳和糖管状炼乳
步骤 5
管状炼乳
步骤 6
融化搅拌均匀
步骤 7
倒入盘
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