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小鱼煎饼的做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:47 点击84次

 鱼脊肉,豆腐、淀粉等份(鱼肉可稍多)。

2. 鱼肉加姜末葱白(稍多),适量盐、糖、鸡精搅拌,放置10分钟后加豆腐、淀粉顺时针搅拌5分钟,感觉像是软面团黏手,有弹性即成。

3. 锅内放油烧热,转中火(偏小),把鱼肉做成饼下锅煎至两面金黄即成。

4. 此饼外脆里嫩嚼之满口生香(当然你得味调得恰到好处),那独特的口感让你回味无穷。

5. 饼吃不完如冷了,起锅加少许水、适量酱油、料酒、鸡精、盐、糖烧开,下饼(汁液要漫过饼)烧5-10分钟,撒小葱(切段)起锅。美味佳肴每个小鱼煎饼八块五一个,物美价廉!

小鱼煎饼的做法和配方

1.先准备工作。红辣椒干剪碎

2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生 哈哈。花生辣椒干全有了

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