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芽头茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:46 点击96次

芽头茶第一次泡似水把它倒掉第二次泡可以了

枣芽做茶叶的做法大全

1、选料:春夏季节选择枣树嫩芽或嫩叶,摘取后去杂去尘,洗净晾干,备用; 2、消毒:将步骤1精选的枣树嫩芽或嫩叶置于红外消毒柜中,杀菌消毒10-15分钟; 3、烤制:将步骤2经加工消毒的枣树嫩芽或嫩叶置于紫外线微波炉中烘烤,炉温300-800℃,烘烤时间2-10分钟,获得原生态枣芽绿茶

黄芽头家常做法

材料:黄芽头,春不佬、小米椒、生姜、香芹、大蒜

做法:

1、所有料洗净,黄芽头剖好,清洗,沥干水。

2、用刀拍扁新鲜大蒜根部,切成寸段、根、叶分开放,红尖椒切片,姜蒜整个拍扁。

3、将锅烧热放入当地菜籽油,锅中留底油,锅中把黄芽头放入锅中,中小火油煎,煎至两边肉变色,加入姜蒜料酒、春不佬、放清水、煮至10分钟左右,直到锅中鱼汤变白,鱼香味飘出,加盐、生抽调味,小火收好汤汁即可,鱼香味美。

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