杯子中放两勺红茶，倒入开水，泡大约15秒钟后倒出，将准备好的单晶冰糖放入茶中，等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以给顾客了，如果顾客想要更劲爽的话，可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
家庭柠檬红茶饮品制作
【柠檬红茶冻撞奶】
食材：红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克；
工具：奶锅1口、保鲜盒1个、饮品杯2个；
柠檬红茶撞奶的做法：
1.准备好食材：红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克；

2.将4片柠檬、2包红茶包和50克冰糖放入奶锅中；

3.倒入约600克的清水；

4.大火煮开柠檬红茶，煮出茶香，关火焖5分钟出茶色；

5.过滤掉柠檬片和红茶包；

6.加入30克白凉粉搅拌均匀；

7.再次大火煮开2分钟，关火；

8.煮好的柠檬红茶倒入保鲜盒中，冷却凝固，温热后也可以放冰箱冷藏；

9.冷却凝固后，超Q弹，跟果冻一样；

10.将凝固后的柠檬红茶冻搅碎，舀入杯子中；

11.倒入牛奶，搅拌均匀即可开喝。

柠檬姜汁红茶制作方法
1. 红茶6克，生姜1片，用热水冲泡制作成生姜红茶。
2. 用牛奶100克，红茶3克，加热制作牛奶红茶。
3. 用红枣桂圆加枸杞，放入热水，加点白糖，制作成红枣桂圆枸杞茶。
4. 将桂花和茶叶，按照比例放入杯中，冲泡桂花茶。
5. 放入大麦茶，开水直接冲泡，可以直接饮用。
6. 将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡饮用。
以上是暖胃茶的做法。
冻柠红茶的制作教程
步骤 1
两个红茶包，适量开水泡制。茶水晾凉备用。（量不固定，可以根据实际情况调整茶包和水量）用茶叶也无所谓，只要你有耐心过滤，我用的立顿红茶……之前买了一大盒剩好多
步骤 2
2个小青柠对半切，去籽（也可以不去），将其中1个青柠挤出汁放进凉红茶水中，青柠汁量可根据茶水量及个人口味调整。对半切开的小青柠也丢入茶水中。
步骤 3
新鲜柠檬切2片丢进茶水，柠檬片数量薄厚自己掌握
步骤 4
现在，我们得到一小壶泡有青柠和柠檬的凉红茶啦。这个时候，我们可以一点点加白糖了，调制成个人喜欢的口味。（我用的代糖，不长胖嘿嘿）。到了这一步就很好喝了，适量加入冰块升华口味，女孩子怕凉的话可以不加或少加冰哦。
台湾的姜红茶制作方法
黑米生姜红茶
黑米500克，红茶1包，姜3片，红糖适量
1.黑米稍微淘洗
2.将淘洗好的黑米放入锅中，加入生姜，大火炒5分钟，转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心
3.将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完
雪碧柠檬红茶制作教程
1、柠檬盐水。
材料：柠檬、盐、冰水。
做法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制3天，取出后加冰水即可饮用。
2、咸柠檬七喜。
材料：柠檬、盐、七喜或雪碧、冰块。
做法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制4天，取出后加七喜和冰块即可饮用。
3、蜂蜜柠檬红茶。
材料：柠檬、蜂蜜、红茶、温水。
做法：温水中加入蜂蜜和红茶，入冰箱冷藏，待喝时再加入柠檬薄片即可。
4、蜂蜜薄荷柠檬水。
材料：柠檬、蜂蜜、薄荷叶、温水。
做法：温水中加入蜂蜜和薄荷叶，入冰箱冷藏，待喝时加入柠檬薄片即可。
5、柠檬西瓜汁。
材料：柠檬、西瓜、白糖、冰块。
做法：切成丁的西瓜与少量柠檬果肉放入榨汁机中，榨成果汁，然后将果汁过滤，加入白糖及冰块即可。
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