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茶叶包制作全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:19 点击75次

情侣排包是一种小巧精致的面包,可以作为早餐或下午茶的伴侣。以下是制作情侣排包的一种方法:

材料:

高筋面粉200克

细砂糖15克

盐1/2小勺

干酵母1/2小勺

鸡蛋1个

牛奶80毫升

黄油25克

步骤:

将高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母混合均匀。

加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。

将面团放在案板上,用手揉搓成光滑的面团。

加入黄油,继续揉搓至面团可以拉出薄膜。

将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的环境中发酵至两倍大。

发酵完成后,将面团取出,轻拍排气。

将面团分成两份,每份搓成条状。

将两条面团并排放置,用筷子在中间压一下,使它们粘合在一起。

将做好的情侣排包放入烤盘中,表面喷水,放入烤箱中发酵至两倍大。

烤箱预热至180度,将情侣排包放入烤箱中烤15-20分钟,直到表面金黄色。

烤好后取出晾凉,即可食用。

注意事项:

揉面时要用力搓揉,以帮助面团产生筋度。

发酵时要放在温暖的环境中,以加速发酵过程。

烤制时要根据烤箱实际情况调整时间和温度。

红茶欧包制作教程

你好,我是jin的美食,很高兴回答这个问题。

红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃,我用红糖做了红茶核桃欧包,具体配方如下:

高筋或中筋面粉 250 克

酵母粉1 茶勺

红糖 20 克

盐1/4 茶勺

红茶粉 4-5 克

温的红茶水 180 克

橄榄油 20 克

熟核桃仁 60 克

泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。

这个面包做法也简单,不需要揉膜,成品茶香浓郁,后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看视频做法。

https://www.ixigua.com/i6800019538130764301/

茶叶包的制作过程图片

1.用果蔬粉给每一个做好的豆沙皮上色,粉会有点干,所以需要用喷壶适当喷水。

2.颜色的变化,可以搭配,用色卡精准制作出想要的色彩。

3.绿色(菠菜)加黄色(南瓜)可以做出富有春天的气息嫩绿色……

4.因为茶果子一般只有25克,所以都是比较小的花、叶,对我们的耐心是极其考研的,当然,相信你也是做给值得的人。

5.与我们之前用食用色素来调色不同,天然的色粉表面还是会有颗粒感,而食用色素颜色融合的更好,不过每一个的感觉不一样,就像一个内心善良可爱的女孩,当她对你笑的时候,不论是化妆还是没化妆,你都会感受到那发自内心的美好

本文《茶叶包制作全过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-173009.html

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