材料：
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量（可选）
步骤：
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包，建议浸泡时间稍短，以免茶味过浓。
在此期间，可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片，备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后，加入适量的冰块。
如果喜欢甜味，可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后，将柠檬片放入杯中，轻轻搅动几下即可。
柠檬红茶的做法和配方窍门
食材清单
柠檬 1个 、 立顿红茶包 2包 、 开水 600g 、 蜂蜜 适量
烹饪步骤
1/6
1个柠檬用盐搓洗，再用清水冲洗干净后切片，去籽
2/6
柠檬片放入玻璃茶壶中
3/6
再放入2包立顿红茶包
4/6
倒入600g开水冲泡红茶包，盖上盖子焖3分钟
5/6
待水温凉至体温后放入适量蜂蜜搅匀即可
最后一步
柠檬红茶完成
不用煮的柠檬红茶做法
要的。附做法。
步骤1
材料：红茶20-25克，柠檬1个，冰糖适量。
步骤2
柠檬一只清洗干净
步骤3
切薄片备用
步骤4
锅中加入适量清水，煮开（我一次做比较多，如果做的少，可以根据情况减少材料用量）
步骤5
水开后，加入茶叶，至水滚沸之后关火，将冰糖和柠檬片放入锅中。如果喜欢桂花香的还可以加入桂花同煮。关于柠檬片，不去皮的柠檬加多了会有略苦的口感，所以，如果喜欢茶味更酸一些的可以另外再加入适量的柠檬汁
步骤6
静置放凉，后加入适量蜂蜜调味，蜂蜜可以边加边尝，直到自己喜欢的口感
步骤7
晾好的冰红茶过滤掉茶叶之后连柠檬片一起倒入凉杯中
步骤8
冰箱冷藏，随喝随取
步骤9
盛不下的可以装冰袋或冰格冷冻成冰块，搭配冰红茶一起饮用效果更佳
不涩口的柠檬红茶怎么做
从颜色上来看，是深色的好，且层次分明的更好。铁观音分为轻发酵（发酵程度18~20%左右）和中发酵（发酵程度25%左右）两种。
轻发酵的铁观音对于工艺的要求强调的是清汤绿水，尽可能保持茶叶原有的鲜爽物质，以鲜度著称，滋味鲜爽，香气以“兰花香”为主流。这也决定了其做青时，摇青力度不能太高，红边也不能太明显。
一般来说，轻发酵铁观音颜色以色泽翠绿鲜润、砂绿明显为美，浅绿色、黄绿色次之，如色泽晦暗或较乌黑者最差。
铁观音茶叶与绿茶不一样，很多人觉得绿茶是浅绿的好，浅绿色的绿茶比较嫩香，那么铁观音也是如此。其实不然，浅绿色的铁观音反而不是好的，浅绿的铁观音品质一般。
如果是黄绿色且颜色比较浅的铁观音，品质更差。这类茶往往是一些老茶叶制作的，干茶闻着还有点香味，但冲泡后淡薄无味，涩口。
如果色泽晦暗或较乌黑的，这种情况基本上滋味不清楚，带着杂味或者严重的臭青味，又或者闷黄味，茶水也相对浑浊，口感很差，苦涩强烈。在茶水方面，颜色越清澈者，品质越高，相反次之。
柠檬红茶经典做法
主料：
鲜柠檬1个
红茶10克
辅料：
石蜂糖适量
做法：
1. 食材：鲜柠檬1个，红茶10克，石蜂糖适量。
2. 将800-1000毫升清水装入玻璃壶中，启动泡茶功能将水烧至沸腾。
3. 将红茶叶放入大茶壶，倒入200毫升沸水，浸泡1分钟，将茶水倒掉。
4. 将两三块石蜂糖放入茶壶中。
5. 倒入剩余的600毫升沸水。
6. 用筷子将糖搅融。
7. 隔着茶袋，将茶壶里的红茶倒入玻璃壶中。盖上盖子，静置至茶温降为50度左右。
8. 柠檬半个切片，留下半个挤汁。
9. 将半个柠檬挤汁兑入茶水中。
10. 然后将两片柠檬片放入茶中，柠檬红茶即成。
11. 杯中放两片柠檬片装饰，倒入柠檬红茶
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