红小豆西米露是一道美味可口的甜品，以下是制作红小豆西米露的步骤：
方法一：
提前一晚浸泡红小豆。将红小豆清洗干净后，加入足够的水浸泡一晚，以便更容易煮烂。
准备西米。将西米清洗干净，备用。
煮红小豆。将浸泡好的红小豆放入锅中，加入适量的水（以没过红小豆为宜），大火煮开后转小火慢慢煮烂。煮的过程中可以适量加入冰糖或白糖调味，根据个人口味调整甜度。
煮西米。在另一个锅中烧水，水开后将西米放入锅中，用勺子不停搅拌，防止粘连。煮至西米中间只剩一点小白点时，关火焖至完全透明。然后捞出西米，过冷水备用。
混合。将煮好的红小豆和西米放入一个碗中，加入适量的牛奶（也可以根据个人口味加入椰奶或椰汁），搅拌均匀。
冷藏。将混合好的红小豆西米露放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
方法二：
提前浸泡红小豆和西米。将红小豆和西米分别清洗干净后，加入足够的水浸泡一晚。
煮红小豆。将浸泡好的红小豆放入锅中，加入适量的水（以没过红小豆为宜），大火煮开后转小火慢慢煮烂。煮的过程中可以适量加入冰糖或白糖调味。
煮西米。在另一个锅中烧水，水开后将西米放入锅中，用勺子不停搅拌，煮至西米中间只剩一点小白点时，关火焖至完全透明。然后捞出西米，过冷水备用。
冷藏牛奶。将牛奶倒入一个容器中，放入冰箱冷藏一段时间，以便后续混合使用。
混合。将煮好的红小豆和西米放入一个碗中，加入冷藏过的牛奶，搅拌均匀。
淋上炼乳。根据个人口味，可以在红小豆西米露上淋上一些炼乳，增加甜度和口感。
以上两种方法都可以制作出美味的红小豆西米露，你可以根据自己的喜好和口味选择其中一种来制作。
红豆西米露糖水甜品做法大全
做西米露要先把西米煮好，把水四烧开后放入西米，用筷子搅拌防止糊底，5分钟后关火焖2分钟，然后用冷开水冲洗放一边待用，接着就把绿豆红豆同样煮熟晾冷，把烧好的开水放入适量白糖搅拌，让糖融化，冷却后把煮好的绿豆和红豆加入西米就可以了，放入冰箱冷藏后更好喝。
香芋红豆西米露做法
准备食材：首先需要准备香芋、西米、椰汁、红豆、纯牛奶、冰糖和炼乳。
煮西米：将水煮开后放入西米，煮到西米露出一点点小白芯后关火，焖至透明。煮西米时要边煮边搅拌，以防止粘锅。
处理香芋：将香芋去皮后切成小块，上锅蒸熟。蒸熟的香芋应该是软但不要太烂，大约需要20分钟左右。
煮红豆：红豆需要提前泡水2小时，然后用电饭锅煮熟，保证红豆保持完整颗粒状。
制作椰汁香芋西米：锅中倒入椰汁，加入香芋块和冰糖，加热搅拌至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅拌均匀。
完成：将煮好的材料倒入碗中，加入红豆、牛奶和炼乳稍加搅拌即可。
红豆西米露的做法广东
材料：
- 红豆、绿豆或黑豆：适量
- 花生：适量
- 汤圆或糯米丸子：适量
- 莲子：适量
- 珍珠露（西米露）：适量
- 椰汁或牛奶：适量（根据个人口味调整）
- 冰糖或白砂糖：适量（根据个人口味调整）
步骤：
1. 将红豆、绿豆或黑豆浸泡数小时至过夜，并洗净。
2. 把浸泡后的豆类加入大锅中，加入足够的水，用中火煮沸。
3. 然后转小火慢慢煮烂，直到变得软爽为止。可以用勺子压碎一部分以增加粘稠度。
4. 在另一个锅中，将汤圆或糯米丸子煮熟，然后用冷水漂洗，备用。
5. 将花生和莲子煮熟备用，可以根据个人喜好选择是否去皮。
6. 在另一个锅中，加入适量的珍珠露（西米露），按照包装上的说明进行烹饪。
7. 将椰汁或牛奶加入一锅中，加入适量的冰糖或白砂糖，随个人口味调整甜度。搅拌均匀直至溶解。
8. 将步骤3、4、5中准备好的材料分别装入碗中。
9. 最后倒入步骤7中调制好的甜汤到碗中即可。
红茶西米露的家常做法
主料：糖粉20g ，红茶6g，纯牛奶500ml ，西米80g，清水1300ml
做法步骤
1. 把1300ml 水倒进锅里(水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够)，然后将水烧开，烧开后调成小火，倒入西米，用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火，盖上锅盖闷几分钟，直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明，换用容器装好放上足够的冷水，让西米泡于容器内。
2. 小奶锅里放入20g 糖粉，小火熬成焦糖色(所有糖粉融化)的时候把500ml 牛奶倒进去，接着放入6g 红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化，奶色变深，奶茶的味道煮出来就可以起锅了(小火熬)，用滤网把茶叶过滤掉，就是奶茶了。
3. 最后取一个杯子把西米倒进去，再把奶茶倒进去。就可以喝啦～ 无添加，美味又健康～
红豆西米露的做法家庭版
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里，倒大量清水，浸泡一个晚上，或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里，倒足量水，慢慢煮。
3、准备另一个小锅，倒水，把水煮开，把西米倒入，煮15分钟，煮至没白点，然后关火焖5分钟，让西米变透明，然后捞出，冲凉，备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了，在锅里倒入牛奶和冰糖，搅拌均匀，盛出。
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