一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料，比如：
奶盖：先品尝奶盖的醇厚口感，再和红茶混合，让口感更加丰富。
珍珠：Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感层次分明。
椰果：清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感清爽。
布丁：先加入布丁，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让布丁和冰淇淋在红茶中融化，口感浓郁。
仙草：先加入仙草，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起，口感独特。
以上是几种常见的搭配方式，您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
蓝莓味冰淇淋做法大全
用料
蓝莓果酱部分:
蓝莓 265克
白砂糖 35克
柠檬汁 15ml
冰淇淋液部分
牛奶 290克
淡奶油 138克
白砂糖 65克
玉米淀粉 15ml(1大匙)
鸡蛋黄(中等大小) 1个
蓝莓冰淇淋的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蓝莓略洗净，称取265g，放入奶锅中
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入35g白糖和20ml鲜柠檬汁，浸渍15~30分钟
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
浸渍片刻后，先中大火将蓝莓果煮出汁，并煮至沸腾，期间可借助刮刀稍摁压蓝莓，让部分蓝莓出汁，煮沸腾后，立即转小火，文火慢炖6~8分钟，至稍浓稠果酱，离火，放凉，冷藏数小时，备用
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冰淇淋液材料中，取一半的牛奶，加入所有玉米淀粉和白砂糖，混合拌匀，放一边备用；鸡蛋黄在盆中，用蛋抽搅打至稍发白、蓬松即可，放一旁备用
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冰淇淋液材料中，另一半的牛奶加上所有的淡奶油，一起倒入奶锅，中小火煮至牛奶锅边沿冒小泡(不要沸腾)，加热期间注意时不时用刮刀搅拌锅底，免得糊底
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加热好牛奶、淡奶油的奶锅，离火，将刚才准备好的玉米淀粉砂糖牛奶混合物，倒入奶锅，稍混合拌匀后，重新开小火，再加热，持续小火加热约6~8分钟，至奶糊浓稠，用刮刀舀起奶糊，感受有一层奶糊挂在刮刀上，即可，关火。加热期间同样注意记得用刮刀搅拌锅底，避免糊底
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加热好的奶糊，离火。缓慢、分次，少量倒入之前准备好的搅打发白、蓬松的蛋黄中，同时不停用蛋抽搅拌蛋黄，避免高温的奶糊把蛋黄烫凝固了，搅拌均匀后，再倒回奶锅，再次小火加热，同时再用蛋抽或刮刀，将蛋黄、奶糊混合液搅拌混合均匀，即可关火。至此，冰淇淋液准备完毕
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冰淇淋液制作完成后，过筛至盆中，可隔冰水，使其快速降温，凉后，冷藏数小时，备用
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷藏好的蓝莓酱和冰淇淋液，一起倒入破壁机(搅拌机、果汁机均可)，搅拌1、2分钟，搅打至均匀细腻的蓝莓冰淇淋液即可
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入冰淇淋机，搅拌20~25分钟，至接近半固态、不流动状态，即搅拌完成。冰淇淋取出，装盒，冷冻
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅拌完整的冰淇淋，即时享用是非常柔润的。冷冻数小时后享用亦可。若冷冻后冰淇淋太硬，不方便舀取，可在享用前，提前将冰淇淋放至冰箱冷藏，解冻十来分钟，再拿出来舀取享用，比较方便
冰淇淋红茶做法不用糖浆
用料
牛奶 500ml
细砂糖 克
水 克
红茶 1包
炼乳 70克
步骤 1
水烧开
步骤 2
放茶包
步骤 3
加牛奶
步骤 4
放炼乳和糖管状炼乳
步骤 5
管状炼乳
步骤 6
融化搅拌均匀
步骤 7
倒入盘
芒果味冰淇淋的做法大全
步骤 1
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。只取蛋黄留用
步骤 2
把3个蛋黄，130g细砂糖，牛奶全部倒入小奶锅，并搅拌均匀
步骤 3
开小火加热，加热的同时不断的搅拌，之后有沸腾的趋势，马上离火
步骤 4
离火后，立刻倒入冷的淡奶油，搅拌均匀，让其马上降温
步骤 5
再加入盐和香草精。继续搅匀，放一边晾凉
步骤 6
芒果剥皮去核，称重，把芒果肉放入食品料理机，搅打成芒果泥。
步骤 7
在芒果泥里加入剩下的45g糖和柠檬汁，继续用料理机搅打一会
步骤 8
将芒果泥倒在大碗里，蒙上保鲜膜在冰箱冷藏一小时
步骤 9
等一小时后，看第5步中的液体彻底也冷却了，把冷藏好的芒果泥倒入装蛋奶液的奶锅。和蛋奶液搅拌均匀
步骤 10
用电动打蛋器搅打2分钟后，分两个大点的保鲜盒装。也可多分几个装。
步骤 11
装好后，放入冰箱冷冻。冷冻到开始结冰以后，大概30--40分钟。取出来用打蛋器搅打一会，再放入冰箱
步骤 12
之后每隔半小时搅打一次。至少搅打4次以上
步骤 13
吃的时候在冰箱冷藏里先放10--15分钟后吃，口感更佳
冰淇淋红茶怎么做的
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
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