雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油
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放到灶上煮开后，小火熬煮半个小时准备笊篱，把熬煮半个小时候的梨汁过筛，用勺子挤压，取汁去渣
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把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状，昨晚太晚了，我只煮了半个小时
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准备一个高温消毒过的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放进罐子里，放凉后加蜂蜜搅拌即成，一定要放凉才能加蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。饮用时取俩调羹冲调温水便可
梨花糕的做法图解
材料
桂花20g，雪梨一个，冰糖80g，gelatine 14g，水800ml
做法
1）将雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟，把雪梨块捞出。
2）Gelatine先加1小勺水化开，然后加入100ml左右的开水使其均匀融化；
3）把gelatin溶液和桂花放入雪梨水，搅拌均匀后倒入雪梨块，稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。
梨花糕做法
在广西，过年吃的糕叫做梨花糕。梨花糕是一种传统的广西年节食品，其形状犹如一个白色的花瓣，外观清爽、精致，口感绵软、甜润。制作梨花糕的原材料主要包括糯米粉、椰糖、花生和红枣等，这些食材被精心磨制和混合，经过蒸煮、切割等工序，最终制成了美味可口、寓意吉祥的梨花糕。梨花糕除了是年节期间的重要美食之外，也是送礼、拜访亲友的佳品之一。
梨花糕的做法和功效
梨花糕来自河北梨乡,他们的梨花糕做的很有名。 梨花糕有多样做法,将摘下的梨花瓣浸泡,将糯米研磨成粉。在大些的容器中加入适量开水并倒入砂糖以及一定量的小麦淀粉进行搅拌,随后将手工研磨的糯米粉倒入搅拌过后倒入蒸屉。
这时将已经浸泡干净的梨花花瓣放进去,静置让这糯米粉水和花瓣进行沉淀。沉淀过后直接上锅蒸熟,一道美味的梨花糕就此诞生。
百草梨花膏的制作方法
是一个宋词典故·梨花雪
【出典】 唐·岑参《白雪歌送武判官归京》：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”(见《全唐诗》卷一九九)
【释义】 岑参咏雪有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的诗句。后因借用为咏雪的典实，亦以咏梨花。
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