1.锅里放水烧开
2.开水里放入吃剩的火龙果皮切碎煮开
3.大概煮10分钟左右，等水变成红色把果皮捞出，放入白凉粉不停搅拌。搅拌一会儿就可以关火了，倒入大碗中放凉就成冻儿了。
4.把冻儿切碎，备用。 准备熬制奶茶
5.锅里放入白开水、红糖适量、喜欢的红茶适量，小火慢熬。大概7 、8分钟左右，倒入牛奶烧开就好了
6.最后把奶茶倒入已经凉凉的白凉粉果冻当中搅碎，自制红糖果冻奶茶就好了
香芋正宗做法甜品
【主料】：芋头半个，紫薯小半只
【辅料】：砂糖适量，炼乳适量，黄油适量,高筋面粉120克，低筋面粉20克，细砂糖15克，食盐1.5克，奶粉（无糖）10克，酵母2克，紫薯小半只（约30克），水95克，黄油10克
第一步：首先我们要先做芋泥馅的，把芋头和紫薯切小块，用微波炉开高火加热5分钟，也可以选择蒸熟，趁着热的时候把它们弄成泥馅，要留出来一点料一会加到面粉里。我们再给泥馅里面加入适量的黄油，炼乳和砂糖，可以尝一下味道，这样根据自己的喜好来加，如果泥馅觉得太干不好搅拌的话，我们可以适量加点水。
第二步：我们取一部分芋泥搓圆。大概一个重量是30g左右。
第三步：接下来我们开始做面团，把留出来的泥馅和上面我们准备的调味品一起加到面团，然后揉捏混合均匀，然后再加入提前软化好的黄油揉面团直到很光滑。
第四步：我们把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，等面团发酵变成两倍大，然后用手指沾上面粉戳一个洞，面团不塌陷也不回缩，就是可以了。
第五步：我们把面团拿出来排气，然后分成几个小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置一会。
第六步：我们把面团擀成面皮，把之前搓圆的芋泥包进去，然后收口捏紧，把口朝下摆放好。包好所有面团后，二次发酵，在烤箱里放一碗热水发酵，也可以按刚刚的方法发酵。
第七步：等到面团长大约1.5倍后，拿出在表面刷一层清水，可以开始上锅蒸了，蒸熟就可以了。
茶味甜品做法
杯茶，一份点心，便是有滋有味的生活，或甜或苦。
抹茶和栗 浓得让人吃惊的一方绿意， 淡淡茶香浮动，清冽质朴， 搭配栗子羊羹夹心， 微苦后，有绵长的回甘。 取材于茶道的禅意内涵， 热量也相对友好。
甜品是诱人的，奶香和茶味在口中交汇，那种感觉妙不可言。
我前面和右面的人都在喝珍珠奶茶，勾起了我深深的甜品欲，吃甜品果然会心情好呀。
自制冰镇甜品
冰块可以用来制作清凉可口的冰沙和冰淇淋，通过添加果汁、奶昔或其他调味料，可以制作出多种口味的冰沙。
另外，也可以用冰块来制作冰镇饮料，如冰咖啡、冰茶和果汁饮料，这样不仅可以保持饮品的清凉口感，还能让饮品更加爽口美味。
此外，冰块还可以被用来制作冰块甜品，如冰镇水果或冰块巧克力，这些甜品不仅美味可口，还能带来清爽的口感，非常适合夏天食用。总之，冰块可以被用来做出许多种美味的食物和饮品，为夏日带来清凉的享受。
冰镇甜品的配方
要制作冰镇鸭梨，首先选择新鲜的鸭梨，洗净去皮切成薄片。
然后将鸭梨片放入冰水中浸泡10分钟，使其变得清脆爽口。
接下来，将鸭梨片捞出沥干水分，放入冰箱冷冻室冷冻1小时。
取出后，将冷冻的鸭梨片摆放在盘中，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁增添口感。
最后，将盘子放入冰箱冷藏室冷藏30分钟至1小时，使鸭梨片完全冰镇。冰镇鸭梨可作为清凉的水果甜点或开胃菜享用。
冰镇甜品详细做法
第一步
先把黄地瓜、紫薯、南瓜、芋子去皮后然后切片蒸烂（这样熟的快）。
第二步
蒸熟之后用各种方法弄烂，我是分别放入保鲜袋用手揉烂，建议大家根据个人口味加适量白糖，蜂蜜也行，这些食材本身带有糖分，但加了淀粉后甜份降低，芋头甜分最低，糖量可多加。

第三步
揉好的粉团软硬适中，不粘手不硬，然后搓成长条，用刀切小段做成自己喜欢的形状。

第四步
把锅里的水加热，放入做成形的芋圆 煮到漂浮即可！

第五步
老铁们，快给自己的家人煮上一碗吧。放入自己喜欢的东西，椰汁、紫米、杨梅冰、酸奶、红豆都可以！自己DIY做的甜品一点都不比外面差哦！也可以放一些银耳绿豆汤，冰镇过后放点芒果更好吃！
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