使湿核桃更好吃，可以尝试以下几种方法：
1. 烤制：将湿核桃放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到核桃表面稍微变脆。这样可以增加核桃的香气和口感。
2. 炒制：将湿核桃放入平底锅中，用中小火炒制，不断翻炒，直到核桃表面微黄。这样可以使核桃的味道更浓郁。
3. 蒸煮：将湿核桃放入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直到核桃变软。然后取出，晾凉后食用。蒸煮可以使核桃更加嫩滑。
4. 腌制：将湿核桃放入盐水中浸泡约30分钟，然后取出晾干。这样可以增加核桃的咸香味道。
5. 拌炒：将湿核桃切碎或压碎后，可以加入炒菜或拌入沙拉中，增加食物的口感和营养价值。
无论采用哪种方法，都要注意不要过度加热或处理，以免影响核桃的口感和营养价值。另外，根据个人口味，可以尝试加入一些调味料，如蜂蜜、盐或糖，来增添风味。
白糖核桃仁的新做法
材料: 核桃仁 200克、砂糖 60克、水 40克
做法
1、核桃去壳取仁，放入烤箱，170度烤 15分钟。烤好后取出，把外皮搓搓去掉大部分，因为外皮都有涩味，核桃仁可掰开两半，小点好粘糖。
2.锅里放入40克水，加入白砂糖，大火煮开，白砂糖都融化后转小火，慢慢熬，并不时用锅铲搅拌。（最好用小一点的锅，不要像我一样用大锅，糖少，核桃仁比较难均匀粘上糖）
3.当糖水熬到全是小泡泡，比较稠时（不要熬到变色了），火开到最小或保温，并把核桃仁倒入，快速搅拌，让核桃仁都粘上糖浆，继续搅拌，直到核桃仁表面出现白色颗粒，关火，倒到大盘子里，放凉，有粘一起的最好掰开。
芝麻红糖核桃仁的做法
1、锅中放入核桃，黑芝麻，翻炒两分钟，加入白芝麻，翻炒一分钟
2、加入花生仁，炒熟
3、锅中放入红糖，水，搅拌均匀，中火熬至金黄色，倒入黑芝麻材料加入枸杞，转小火搅拌至黏连
4、容器刷油，将材料倒入容器，放置15分钟
5、定型后倒出，切成片
正宗芹菜核桃仁的做法
用到的食材：芹菜150g、新核桃仁150g、枸杞子20g、小葱10g、姜10g。
2、接下来我们来处理食材：先将芹菜掰开去除根部，摘去芹菜叶子，用清水浸泡后清洗干净后沥干水分斜切成段备用，小葱切成葱花，姜切成姜丝。
3、先将100g新核桃仁剥去外皮备用。核桃仁要选择新核桃仁，比较好去皮，核桃仁去皮后苦涩感就没有了，如果觉得麻烦也可以不去。
4、枸杞子放入碗中加入适量清水浸泡。
5、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入切好的葱花和姜丝爆香，下入切好的芹菜段翻炒。
6、下入剥好的核桃仁和芹菜一起翻炒。
7、取出浸泡好的枸杞子控干水分放入锅中，调入盐2g，翻炒均匀。
8、将饮用水20ml和淀粉2g混合成为淀粉水，淋入锅中勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘，鲜香美味营养丰富的芹菜炒核桃仁就做好了，搭配一碗米饭，美美开吃吧！
蜜汁核桃仁的做法大全
用料：核桃 200克，蜂蜜 1勺，冰糖 10粒左右，白芝麻 4克，清水 100克
1.锅中烧水把生核桃仁煮熟。捞出晾干水分备用
步骤/方式二
100克清水1勺蜂蜜10粒左右冰糖。熬出糖色。记得一定要红糖水染色才算熬好。刚开始中火后面小火熬到红糖水染色后关火吧核桃仁放进去翻炒
步骤/方式三
像这样个个都挂满糖浆。把他们分离开。接着，大火把油烧热后，把核桃仁放进去大火改成小火炸到核桃仁金黄出香味。捞出撒上白芝麻即可。
步骤/方式四
又酥又脆还不腻人的琥珀蜂蜜核桃仁，每天吃几粒是不是很满足
核桃芝麻茶的做法大全
芝麻核桃粉是一种非常健康的食品，由芝麻和核桃制成，具有丰富的营养价值。以下是制作芝麻核桃粉的步骤：
1. 准备食材：你需要准备芝麻和核桃。如果你没有现成的核桃，也可以用其他坚果代替，如杏仁或南瓜子。同时，你还需要一个食品搅拌机或食品处理器，以及一个合适的储存容器。
2. 清洗芝麻和坚果：在烹饪之前，需要将它们清洗干净，以去除杂质和表面的污垢。
3. 磨碎芝麻和坚果：将芝麻和坚果放入食品搅拌机或食品处理器中，磨成粉末。如果你没有这些设备，也可以手动将它们磨成粉末。
4. 混合粉末：将磨好的芝麻粉和核桃粉混合在一起，确保颜色均匀。
5. 加入水和糖：根据你的口味，加入适量的水，并加入适量的糖调味。如果你喜欢口感更浓的粉末，可以少加或不加糖。
6. 搅拌均匀：用搅拌器或用手将粉末搅拌均匀。
7. 储存：将混合好的芝麻核桃粉倒入储存容器中，储存时要密封好，并放在阴凉处。
制作芝麻核桃粉的过程就是这样。这是一种非常简单且健康的食品，适合作为早餐、零食或加餐食用。不过请注意，如果你对坚果过敏，请避免食用。
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