1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
红茶奶茶的做法水与茶的比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。
自制奶茶的做法
一、用料
1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升
2、辅料：糖粉适量
二、做法
1、清洗茶壶，倒入一包红茶
2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉
3、进行第二次，像前一次一样
4、洗好茶后倒入热水
5、盖上盖子泡三分钟
6、泡好后倒出
7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖
8、搅拌至完全溶解
9、稍凉一下凉
10、装入自己要喝的容器里
11、全部倒完
12、适量纯牛奶放入备用碗里
13、用勺子小心一点点加入红茶里
14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了
15、倒满就可以食用了
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
奶茶制作方法牛奶和红茶比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。；自制奶茶的做法；一、用料；
1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升；
2、辅料：糖粉适量；
二、做法；
1、清洗茶壶，倒入一包红茶；
2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉；
3、进行第二次，像前一次一样；
4、洗好茶后倒入热水；
5、盖上盖子泡三分钟；
6、泡好后倒出；
7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖；
8、搅拌至完全溶解；
9、稍凉一下凉；
10、装入自己要喝的容器里；
11、全部倒完；
12、适量纯牛奶放入备用碗里；
13、用勺子小心一点点加入红茶里；
14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了；
15、倒满就可以食用了；
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
奶茶做法用红茶最简单
最简单的方法就是将你想加入的茶的浓缩汁倒入奶里就好了，可依据自已的口味加些糖。这种方法还能做茉香奶茶，茉香奶茶是台湾很有名的饮料，就是用茉莉花茶制的。煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。
2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。
5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。
6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。
自制奶茶做法只能用红茶吗
做奶茶并不一定要使用红茶，可以使用其他的茶叶，如绿茶、乌龙茶、花茶等。不同的茶叶风味和特点不同，可以根据个人喜好和口味选择。以下是一些常见的奶茶种类及其特点：
红茶奶茶：口感浓郁，茶香浓烈，适合加入牛奶和糖等调味料，口感更加丰富。
绿茶奶茶：口感清爽，茶香清新，可以加入柠檬、蜂蜜等调味料，口感更加清新。
乌龙奶茶：口感柔和，茶香馥郁，可以加入椰浆、红豆等调味料，口感更加丰富。
花茶奶茶：口感清新，茶香芬芳，可以加入蜂蜜等调味料，口感更加芳香。
总之，做奶茶并不一定要使用红茶，可以根据个人口味和喜好选择不同种类的茶叶，加入不同的调味料，制作出口感丰富、味道独特的奶茶。
红茶奶茶制作配方比例
按照标准的110毫升容量盖碗，红茶一般5克一泡，红茶是六大茶类之一，属性温润，其茶汤色红亮或黄亮，香气浓郁，呈花果蜜香等，且香气持久，滋味香甜甘爽，浓厚耐泡，而泡茶的用量一般为1:20，即5g红茶，搭配110ml的盖碗。
以110毫升左右的标准盖碗为例，投入5克红茶干茶。将沸水浇注在茶叶上，并尽可能快地倒出茶汤。
本文《奶茶专用红茶泡茶比例配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-162002.html
