新鲜薄荷适量
五香粉 少许鸡精 少许面粉 少许糖 少许盐 少许鸡蛋1-2个
1.先把薄荷洗干净，取叶子，切碎。
2.在碗里放入切好薄荷叶，加入面粉，盐，糖，鸡精，五香粉，鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。
3.锅烧热，放油，等油热了就用筷子把拌好的薄荷叶一小块一小块放入锅里，炸成金黄色后把它们翻一翻身，两面都金黄就大功告成了
薄荷怎样制作红茶
可以
薄荷红茶是以冰红茶为基底，再添加醇厚的鲜奶增强口味的层次感，最后浇灌上清凉碧绿的薄荷糖浆而成饮品。在制作之前，需要准备好4克薄荷，5克红茶茶叶，3克白砂糖；将薄荷叶去除杂物和黄叶，清洗干净；然后将红茶叶倒入茶壶中，加入沸水，再把水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸水，稍微泡几分钟；在壶内加入适量白糖，也可以为了让薄荷红茶味道更好，在冲泡的时候加入一些其他的花草或干果，根据自己的口味添加，当然放入一些蜂蜜味道也更佳。在完成之后可以饮用热饮，也可以等到纳凉之后放入冰箱内冷藏，风味更佳。
油炸薄荷简单做法
蒸馏是薄荷精油最常用的提取方法。将植物薄荷放入容器中，从下方加热产生蒸汽，使植物精油随蒸汽散发。含有精油的蒸汽被导管收集并冷却后，蒸汽将被冷却成液体，然后根据水和精油的比重和密度的差异将其分离。剩下的水是纯露，大部分精油都是用这种方法提取的。
炸薄荷的正确做法
1.采摘新鲜薄荷叶一大把。
2.放入清水中，加入适量的盐泡五分钟，清洗干净，控干备用。
3.碗中放入适量的面粉，加少许小苏打，适量的盐，打入一个鸡蛋。
4.慢慢的加入适量的水，搅成酸奶面糊。
5.锅中加入适量的油，开中小火加热。
6.薄荷叶放入面糊中，裹好面糊。
7.夹一个裹好面糊薄荷叶，放入油中会迅速浮起，说明油温可以了，然后逐个放入。
8.炸至微黄盛出控油即可。
干的薄荷怎么做红茶
将薄荷叶加工成品干红茶的方法可以包括以下步骤：
1. 采摘新鲜的薄荷叶：选择新鲜健康的薄荷叶进行采摘。最好在早晨或傍晚采摘，这时叶片中的挥发性油分较高。
2. 清洗薄荷叶：将采摘下来的薄荷叶用清水冲洗，确保叶片的干净卫生。
3. 烘干薄荷叶：将清洗后的薄荷叶晾晒或置于通风良好的地方，待其自然风干至水分适中。也可以使用烘干设备进行加热烘干，但需控制温度，避免叶片受损。
4. 与红茶叶混合：将干燥的薄荷叶与红茶叶混合，按照个人喜好调整比例。可以根据不同口感和香气的需求进行尝试和调整。
5. 储存与发酵：将混合后的茶叶储存于通风干燥的容器中，并放置在阴凉处进行适当的发酵。发酵时间根据个人口味而定，一般为数天到数周不等。
6. 整形与包装：待茶叶发酵完成后，对其进行整形和包装。可以将其压制成茶饼或茶砖，也可以以散装形式包装。
请注意，以上步骤仅提供了一种常见的薄荷叶加工成品干红茶的方法，具体的加工方式可能因地区和个人偏好而有所不同。
炸薄荷的做法全过程
用料新鲜薄荷叶 油 滇味炸薄荷的做法薄荷叶洗净沥干水。锅内入油，开中火。可以先放入一片薄荷试探油温，当这片薄荷变脆时，立即加入剩余的薄荷，期间不要搅动，直到所有薄荷都变脆，关火捞出沥油装盘即可。小贴士1、油温不宜过高。
2、薄荷经油炸变得酥脆易碎，所以尽量别搅拌，捞出时不要碾压。
3、一脆就立即捞出沥油，否则炸过头就会苦涩。
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