做法一
材料：决明子15公克，红枣5粒，知母8公克，甜菊3片，水700cc，冰糖适量。
做法：1、红枣用刀子割3刀，和其余药材以冷水沖洗去除杂质，备用。
2、取一汤锅，放入所有药材、水700cc以大火煮至沸腾。
3、转小火煮约25分钟后，把药材过滤后，加冰糖煮入味后即可。
做法二
材料：决明子10克，枸杞1小匙，菊花5个。
做法：1、先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅。
2、将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用。
做法三
材料：决明子1大匙，柠檬1/2个。
做法：1、柠檬洗净，切片。
2、将柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖，闷5分钟即可。
文中小编给大家介绍了3种决明子茶的做法，如果你是个喜欢喝茶的人，那么这个夏天就千万不要再错过决明子茶啦。
决明子加红茶
菊花茶，枸杞决明子茶，蜜糖红茶、金盏花茶、金银花茶、三七花茶以及乌龙茶、绿茶、玫瑰花茶、月季花茶等，都是春天清肝火的茶
大麦决明子红茶怎么做
原料配方： 大麦7千克 茶叶3千克 天然香料100克 牛骨粉50克
制作方法 ①清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
②焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
③粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
④过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
⑤混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
⑥配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。
⑦再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
⑧用热水冲泡2～3分钟即可。
决明子茶的做法和配方
如下：
决明子蜂蜜饮：取决明子20g捣碎，加入200~300ml热水，煎煮5分钟，待水温下降后冲入蜂蜜适量，搅匀后饮用。
杞菊决明子茶：将枸杞子20g、菊花5g、决明子30g洗净，以沸水冲泡，加盖焖10分钟即成。可代茶频饮。
山楂决明子茶：取山楂6g、决明子4g放入杯中，倒入约300ml沸水，放温后即可饮用。
决明子茶：取熟决明子10g，倒入300ml沸水，等待3-5分钟即可饮用。
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