米酒茶做法:
首先要将茶叶用食用的酒精,或者是白酒,还有黄酒、酒尾等浸泡。然后就是过滤,这样手获得的浓茶的汤汁,然后再用酒食用酒精,白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、等来调味,不管是黄酒还是固态的酒,都要注意酒精以及香味是否匹配。
把茶叶用热水浸泡,然后所获得的浓茶汁,一定要将茶叶提取的物质,直接的增加到酒精去,把它们进行调配,目前有直接用市茶的提取液增加到酒中,制得酒,此法简单易行,成本也是非常的低的。但是一定要保证茶叶的原汁原味,获得茶与酒并存的效果还有的探讨。
糯米茶的做法自制窍门
用料
冷萃咖啡液80g
苹果汁60g
紫芽普洱熟茶80g
冰块适量
干菠萝片装饰
糯米普洱的做法步骤
步骤 1
冲泡紫芽普洱熟茶,茶水比1:50
步骤 2
雪克壶中加入冷萃咖啡液80g,咖啡液最好是中浅烘的,磨粉粗细为白砂糖大小,冷萃比例为1:10,浸泡24小时后滤出
步骤 3
加入苹果汁,买市售的就可以了
步骤 4
加入普洱茶汤
步骤 5
加冰块,雪克均匀即可
步骤 6
滤入杯中,装饰干菠萝片即可
晒干糯米做法大全
全过程如下:
精选优质糯米,去除杂质。
将糯米浸泡7~12小时,让糯米充分吸水。
将糯米沥干后,放入蒸锅中蒸40~60分钟,蒸至熟透。
将蒸熟的糯米放置在晾晒物内,冷却干缩。
待糯米完全干燥后,揉搓成粒状,放置在通风朝阳处晾晒,直至干燥无水分。
以上就是糯米蒸熟晒干的全过程,制作出的阴米具有暖脾、补中益气等效用,是一种健康的快餐,具有地域特征,通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。
黄糯米的做法大全图解
黄糯米粉的做法有很多,各有特色,比较经典做法如下:
1.糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
2. 将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3.将面团等分成小剂子。案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
4.不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
5.将红糖冲成红糖水,倒入锅中,煮至收汁。水量大概半杯。
焖糯米的做法大全家常
食材:
糯米半碗,绿豆150克,五香粉适量香菇5个,蒜头6粒,花生米100克虾皮30克,料酒15毫升,生抽20毫升,盐适量,食用油适量
做法过程如下:
1、泡糯米绿豆
糯米,绿豆分别装在碗里,加水浸泡2小时。
2、准备材料
蒜头切成蒜米,花生米切碎,泡发后的香菇切成丁,虾皮洗干净,分别装在碗里备用。
3、炒香蒜头
锅里加油加热,倒入蒜米,炒出香味。
4、加虾皮香菇
虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。
5、烹入料酒
加入料酒,翻炒几下。
6、加绿豆糯米
把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里,翻炒几下。
7、加五香粉
加入盐、生抽和五香粉调味道,搅拌均匀。
8、转入电饭锅
把所有食材转入电饭锅,加入比平时煮饭还少的水,盖上锅盖,煮熟。等饭熟之后,打开锅盖,搅拌均匀,盖上锅盖,再焖10分钟。
9、香喷喷的焖饭就做好了。
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