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糯米茶的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:54 点击78次

米酒茶做法:

首先要将茶叶用食用的酒精,或者是白酒,还有黄酒、酒尾等浸泡。然后就是过滤,这样手获得的浓茶的汤汁,然后再用酒食用酒精,白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、等来调味,不管是黄酒还是固态的酒,都要注意酒精以及香味是否匹配。

把茶叶用热水浸泡,然后所获得的浓茶汁,一定要将茶叶提取的物质,直接的增加到酒精去,把它们进行调配,目前有直接用市茶的提取液增加到酒中,制得酒,此法简单易行,成本也是非常的低的。但是一定要保证茶叶的原汁原味,获得茶与酒并存的效果还有的探讨。

糯米茶的做法自制窍门

用料

冷萃咖啡液80g

苹果汁60g

紫芽普洱熟茶80g

冰块适量

干菠萝片装饰

糯米普洱的做法步骤

步骤 1

冲泡紫芽普洱熟茶,茶水比1:50

步骤 2

雪克壶中加入冷萃咖啡液80g,咖啡液最好是中浅烘的,磨粉粗细为白砂糖大小,冷萃比例为1:10,浸泡24小时后滤出

步骤 3

加入苹果汁,买市售的就可以了

步骤 4

加入普洱茶汤

步骤 5

加冰块,雪克均匀即可

步骤 6

滤入杯中,装饰干菠萝片即可

晒干糯米做法大全

全过程如下:

精选优质糯米,去除杂质。

将糯米浸泡7~12小时,让糯米充分吸水。

将糯米沥干后,放入蒸锅中蒸40~60分钟,蒸至熟透。

将蒸熟的糯米放置在晾晒物内,冷却干缩。

待糯米完全干燥后,揉搓成粒状,放置在通风朝阳处晾晒,直至干燥无水分。

以上就是糯米蒸熟晒干的全过程,制作出的阴米具有暖脾、补中益气等效用,是一种健康的快餐,具有地域特征,通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。

黄糯米的做法大全图解

黄糯米粉的做法有很多,各有特色,比较经典做法如下:

1.糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。

2. 将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。

3.将面团等分成小剂子。案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。

4.不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。

5.将红糖冲成红糖水,倒入锅中,煮至收汁。水量大概半杯。

焖糯米的做法大全家常

食材:

糯米半碗,绿豆150克,五香粉适量香菇5个,蒜头6粒,花生米100克虾皮30克,料酒15毫升,生抽20毫升,盐适量,食用油适量

做法过程如下:

1、泡糯米绿豆

糯米,绿豆分别装在碗里,加水浸泡2小时。

2、准备材料

蒜头切成蒜米,花生米切碎,泡发后的香菇切成丁,虾皮洗干净,分别装在碗里备用。

3、炒香蒜头

锅里加油加热,倒入蒜米,炒出香味。

4、加虾皮香菇

虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。

5、烹入料酒

加入料酒,翻炒几下。

6、加绿豆糯米

把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里,翻炒几下。

7、加五香粉

加入盐、生抽和五香粉调味道,搅拌均匀。

8、转入电饭锅

把所有食材转入电饭锅,加入比平时煮饭还少的水,盖上锅盖,煮熟。等饭熟之后,打开锅盖,搅拌均匀,盖上锅盖,再焖10分钟。

9、香喷喷的焖饭就做好了。

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