食材:鸡全腿2个,盐1.5勺,鸡蛋1个,玉米淀粉80g,面粉80g,黑胡椒粉3g,泡打粉1g,椒盐粉适量
做法:
1.2个鸡全腿洗干净,加大半勺姜末和1.5勺盐常温腌制1小时,注意手法,双面都要把盐均匀涂抹在鸡肉上,有鸡皮一面撩开鸡皮,把盐涂抹在鸡肉上,直接腌在鸡皮上不入味。
2.剪刀剪开鸡全腿,得到完美的三角鸡块+大鸡腿,打入1个鸡蛋+1勺玉米淀粉,抓匀,让大鸡腿均匀裹满淀粉蛋液。
3.80g玉米淀粉+80g低筋面粉+3g黑胡椒粉+1g泡打粉拌匀,让大鸡腿和三角鸡块均匀裹上粉。全部准备好。
4.油有较多小气泡时,轻轻放入鸡腿鸡块,不要有任何翻动,不然会掉粉
5.最最小火炸10分钟,让粉定型,然后直接开最大火,炸至颜色金黄酥脆或者略微焦黄,不要急于出锅,也不要炸过了炸糊了,关火捞出沥干油,撒点椒盐粉。
汉堡王汉堡做法视频教学
这个问题并不是一个明确的问题,因为所提到的“cod汉堡王”可能指的是不同的事物。
如果你指的是视频游戏《Call of Duty》中的角色“汉堡王”(Hamburger),那么汉堡王是一种出现在游戏中的装备,它可以提供玩家一些增益效果,如增加生命值或者提高能力数值。
如果你指的是某个快餐品牌的名称,那么“cod汉堡王”可能指的是肯德基旗下的“汉堡王”快餐店,这种快餐店提供汉堡、炸鸡等食品。
因此,回答这个问题要先明确“cod汉堡王”指的是什么。
汉堡王的做法视频教程
1. 蟹堡王汉堡的做法是可以找到的。
2. 因为蟹堡王汉堡是一种特殊的汉堡,其中的主要成分是蟹肉,而蟹肉的获取和处理需要一定的技巧和时间,所以制作蟹堡王汉堡的过程可能相对复杂一些。
3. 在制作蟹堡王汉堡时,除了蟹肉外,还需要准备面包、生菜、番茄、酱料等配料。
首先,将蟹肉处理干净并剁碎,然后加入适量的调味料进行腌制。
接着,将面包切片并烤至金黄色,然后在面包上放上生菜、番茄和腌制好的蟹肉。
最后,根据个人口味添加适量的酱料即可。
这样制作出来的蟹堡王汉堡既美味又健康。
汉堡王的做法和配方
1、先来做汉堡胚,汤种材料混合,放凉备用。将汤种加入主面团中,后油法揉至可拉出薄膜状态
2、温暖处发酵2.5倍
3、发酵好的面团排气松弛,分割成65-70克一份,静置15分钟
4、静置好的面团揉圆,放入模具
5、二次发酵40分钟
6、表面刷蛋液,撒白芝麻
7、放入预热180°烤箱18分钟,根据上色情况加盖锡纸
8、牛肉馅剁好
9、依次加入切好的洋葱碎,鸡蛋,面包糠和牛奶
10、继续加入黑胡椒粉和料酒生抽等调料
11、用筷子顺着一个方向搅拌上劲,太干可以加一点牛奶的
12、取一份牛肉馅,在手上拍打整形,可以来回多拍打几次,以便拍打出空气,肉不易散开
13、放在烘焙纸上,冰箱冷藏一会
14、锅里少量油,放入牛排下去煎,中火2分钟,翻面继续煎2分钟
15、煎好的牛肉排放入烤盘,预热200°烤箱10分钟
16、烘烤5分钟后取出,放上芝士片
17、继续烤5分钟即可
18、汉堡胚对半切开,在汉堡底胚上先刷一层番茄酱,放上切好的生菜和西红柿
19、继续放上烤好的牛肉排
20、盖上汉堡盖即可。
汉堡王嫩香鸡块做法
用料
鸡胸肉 500克
酱油 1勺
料酒 适量
姜粉 适量
淀粉 1大勺
面包糠 50克
鸡蛋 1个打散
黑椒粉 适量
盐 小半勺
橄榄油 2勺
烤箱版汉堡鸡肉饼的做法
把鸡胸肉切成肉馅,所有材料混合,搅拌上劲。味道根据自己口味调整
我是放到汉堡模里凹了个形状,后来觉得真心没啥必要。这样的好处就是肉饼基本一样大小。你也可以用手做成饼就好
烤箱预热上下火160度,烤盘垫锡纸。鸡肉饼表面粘满面包糠,烤20分钟,根据自己的肉饼调整时间
切成条当晚餐
做汉堡当早餐
汉堡王正宗做法视频
汉堡王的三层牛堡是由三层火烤牛肉饼组成的,中间夹着芝士、生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜片,再配上特制的酱汁和芥末酱。这款汉堡不仅肉质鲜嫩多汁,还有丰富的配料层层叠加,口感丰富,味道浓郁。每一口都能感受到牛肉的香味和其他配料的完美搭配,是汉堡王的经典之作,绝对值得一试。
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