需要准备青柠1个，7 克 红茶 、300 毫升、水200 毫升、牛奶适量、炼乳 10 克、砂糖50克。
1、先在水中加入砂糖(10 克)煮开后再加入红茶，水滚后约煮15到20分钟。
2、茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入牛奶(200 毫升) 、炼乳(适量) ，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。
3、将青柠檬洗干净切片，取两片榨成青柠檬汁，将柠檬汁加入奶茶中，搅拌均匀。
4、冷却后可加入冰块或者加入珍珠和布丁，吃起来更有嚼劲哦
奶茶柠檬红茶的制作方法
蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品，它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法：
### 材料：
1. 新鲜柚子或柚子酱
2. 纯蜂蜜
3. 热水
4. 冰块（可选）
5. 绿茶或红茶包（可选）
6. 柠檬片（装饰用，可选）
7. 薄荷叶（装饰用，可选）
### 制作步骤：
1. **准备柚子：**
（1） 如果使用新鲜柚子，将柚子切半，挖出果肉，尽量去除白色的苦味部分（柚皮和果肉之间的白色海绵状物质）。
（2） 如果使用柚子酱，则无需额外处理。
2. **泡茶：**
（1） 如果想在饮品中加入茶的味道，可以提前泡好绿茶或红茶，泡茶时注意不要过于浓烈，以免掩盖柚子的清香。
（2） 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。
3. **调配：**
（1） 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。
（2） 加入1-2勺纯蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
（3） 如果使用了茶，此时可以将茶倒入杯中。
4. **搅拌：** 使用勺子搅拌均匀，确保蜂蜜溶解。
5. **加冰：** 如果喜欢冰镇效果，可以在杯中加入冰块。
6. **装饰：** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰，增加视觉效果和风味。
7. **享用：** 搅拌均匀后即可享用。
### 注意事项：
1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果使用新鲜柚子，确保柚子新鲜无污染。
3. 柚子和蜂蜜都是天然食材，但某些人可能对它们过敏，请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。
4. 如果想要更健康，可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。
这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合，营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方，创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。
红茶自制奶茶的正宗做法
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶，而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下：先泡红茶，然后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻，还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道，还可以加入一些其他的配料，比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之，用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的，你可以根据自己的口味来进行调整。
红茶柠檬奶茶做法
主料
纯牛奶1盒
茶叶或红茶包1小袋
辅料
柠檬片3片
细砂糖5克
清水少许
步骤1
备好食材，茶叶可以按自己喜好而搭配，可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶，每种茶叶各有风味
步骤2
奶锅里烧开少许清水，将茶叶清洗一遍，放入水里煮沸
步骤3
接着倒入纯牛奶，少许细砂糖拌匀，继续煮至沸腾
步骤4
过火，加入两片柠檬，或直接挤点柠檬汁进去，煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可
步骤5
将茶渣过滤干净，倒出杯中即可饮用。乐荷有机牛奶，乐享有机生活
烹饪技巧
煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可，不喜欢柠檬可以忽略
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