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竹肠的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:35 点击59次

食材清单

脆肠 300g 、 泡姜,泡海椒 适量 、 朝天椒 适量 、 生抽,老抽 适量 、 大葱 适量 、 胡椒面 少许 、 料酒 少许 、 盐,味精,鸡精 少许

泡椒竹肠做法:

1我是用剪刀把脆肠剪开,然后洗干净,改刀,根据你喜欢的切

2泡椒,朝天椒备好

3泡椒更加口味选择多少

4油锅,葱姜蒜爆香

5这里说一下,我这个没有焯水,是腌制半小时,用葱姜蒜加料酒和胡椒盐生抽6、有一张漏掉了,爆香后下泡椒泡姜 炒出香味后下脆肠,最后下朝天椒,然后调味,生抽,老抽,鸡精,味精,炒好就起锅,收工

茶肠的正宗做法

茶肠如果不冷冻的话,在常温下是比较容易变质的

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