当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 自制冒烟水果杯的做法

自制冒烟水果杯的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:32 点击57次

主料

红茶1包

辅料

柠檬2片苹果1个梨1个草莓5个蜂蜜适量水适量

步骤1

准备各种材料

步骤2

水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)

步骤3

水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里

步骤4

倒入开水

步骤5

盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)

步骤6

等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用

酸奶杯子的做法

主料

糖 8g

植物油(已减量) 30g

酸奶 75g

低粉 78g

清组

白醋 几滴

糖 38g

酸奶纸杯的做法步骤

步骤 1

刚刚在开篇已说过,称量好总重量的带壳鸡蛋后,分离蛋白蛋黄,留取一枚蛋黄不参与整个制作。加糖、与油,手动打蛋器持续搅拌五分钟(请换手),习惯了小致的五分钟乳化法!

步骤 2

加入酸奶拌匀,筛粉,呈十字划动面糊,静置,可以去打发蛋白了!

步骤 3

我喜欢按照优雅烘培姐姐教的,把糖放进袋子里,戳个小洞,一边打发一边均匀的撒糖,纹路细、提起有尖尖就OK了!事先别忘记滴醋或者柠檬汁哟!

步骤 4

1/3蛋白到蛋黄糊碗里去,再一起滚到蛋白碗里来,哈哈哈…开个玩笑!接下来,十字切拌!

步骤 5

重点讲烤制,箱温是重点,我烤箱小,就因地制宜了,预热120度,不管你用什么方法,恒温小于等于120度这样,就可以开始烤了,个人习惯挂管上,时间90分钟,烤箱中层,大概是我烤箱太差,火大就裂得惨兮兮嗒,哈哈哈…

步骤 6

模具尺寸哈,一个六连一个十二连,本菜谱是此尺寸的十二连,并没有灌裱花袋呢,直接倒的,9分满!

步骤 7

出箱就可以享用了!很好吃!

自制冰红茶不用锅炒

可以使用其他水果或草本植物来代替柠檬和红茶叶来制作冰红茶,以下是一些可能的替代品:

1. 薄荷叶:将薄荷叶加入开水中冲泡,然后用筛子过滤掉叶子,加入冰块即可制作薄荷冰红茶。

2. 柠檬草:将柠檬草剁碎后加入开水中冲泡,过滤掉草本颗粒,加入冰块即可制作柠檬草冰红茶。

3. 草莓:将草莓切碎后加入开水中冲泡,加入适量蜂蜜或糖调味,过滤掉草莓颗粒,加入冰块即可制作草莓冰红茶。

4. 玫瑰花:将玫瑰花加入开水中冲泡,加入适量蜂蜜或糖调味,过滤掉花瓣颗粒,加入冰块即可制作玫瑰花冰红茶。

注意:以上替代品仅供参考,请根据个人口味和喜好自行调整配比。

自制柠檬红茶用杯子

第一步:准备制作柠檬红茶的材料柠檬1-2个,斯里兰卡红茶或者红茶包3包,冰糖适量。

第二步:用食盐将柠檬搓洗一下,食盐搓洗的柠檬可以激发柠檬的清香,同时清洁更干净。将柠檬对半切开,将其中一半的黄皮部分削出来,注意不要削到白色的部分,那部分白色的是最苦的,切好的黄皮榨成汁,削完皮的柠檬不要丢,挤出柠檬汁,放在碗里备用。另一半切片去核处理,一起留着备用。

第三步:锅中煮一锅水,加入柠檬皮、红茶包、冰糖,水开之后转小火继续煮10分钟,待冰糖融化及茶叶煮开之后,就关火将锅内除了液体之外的物品捞出扔掉,只留茶汤,放凉。

倒完茶汤之后,就可以加入之前挤好的柠檬汁以及切片的柠檬,搅拌均匀之后放入冰箱冷藏,就可以享用了。

如果家里没有冰糖的小伙伴,也可以用蜂蜜代替,那就是

茶叶杯的做法大全图解

水果茶步骤1

准备各种材料

步骤2

水果茶的做法大全

水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)

步骤3

水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里

步骤4

倒入开水

步骤5

盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)

步骤6

等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用

水果茶成品图

烹饪技巧

泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道

红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道

蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉

菜品特色

花几分钟,给自己泡杯冒着热气、果香四溢的水果茶,让精神在这果茶香中得到放松,是个很好的方法

水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡

这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧

本文《自制冒烟水果杯的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-156475.html

为您推荐
茶叶品种