制作步骤如下1：
1.将吉利丁片泡在冰水中，荔枝去壳并去掉核，切成小丁，荔枝汁水保留。
2.将泡软的吉利丁片捞出沥干，放入微波炉加热约20秒至融化成液体。
3.将融化的吉利丁液倒入荔枝肉中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1小时至凝固成荔枝冻。
4.分开蛋黄和蛋清，蛋清放入无油无水的容器。
5.在牛奶中加入玉米油，搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
7.倒入蛋液，搅拌均匀。
8.搅拌面糊时，用牙签沾食用色素（粉色）加入面糊中，用刮板翻拌均匀。
9.蛋清分三次加入砂糖，打至湿性发泡。
10.取一部分蛋白霜与面糊混合均匀，然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中。 烤盘上垫油纸，倒入面糊并整理平整。
放入预热至155度的烤箱中烤35分钟。
取出烤好的蛋糕，震落热气，放在烤架上稍微晾凉。
蛋糕稍微晾凉后，表面盖上油纸，反扣出蛋糕，撕开油纸即可。
甘肃龙井茶的做法大全
甘肃龙井茶产于陇南地区，这里气温湿度及早说温差很适合龙井茶生长，它比南方龙井茶口感更有味道，是上好茶。
特点：
外形：陇南龙井干茶外形扁直，叶片光滑、尖削，色泽嫩泛微黄，匀整，无碎叶。
香气：呈现栗香或嫩香、清香，香气纯正、持久。
汤色：黄绿明亮，清澈见底。
滋味：鲜爽甘甜，顺滑纯正，顺滑，回味持久。
叶底：细嫩成朵，嫩绿，明亮匀齐。
龙井茶传统做法大全图解
主料：
龙井3克
黄豆80克
辅料：
水1200亳升
做法：
步骤1
准备好原料。
步骤2
将黄豆放入破壁机内，加入1200亳升水。
步骤3
选择五谷豆浆程序。
步骤4
豆浆快打好时，茶叶里加入开水，冲泡10分钟。
步骤5
将豆浆倒出，加一部分茶水，豆浆里带有淡淡的茶香味。
红茶的做法大全图解
红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
龙井茶叶家常做法
准备用料：他山集茶龙井茶包 1包
、热水适量、蜂蜜 1条、速溶咖啡 1勺、冰块 1杯、牛奶适量
做法步骤：
1、杯中放入一袋他山集茶龙井茶包 倒入适量的热水 浸泡3分钟
2、去除茶包 倒入蜂蜜调味
3、加入一勺咖啡粉 搅拌溶解
4、可以送入冰箱冷藏一会儿
5、被子里满冰块 倒入8分满的咖啡茶 最后倒入牛奶填满 即可
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