材料：
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量（可选）
步骤：
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包，建议浸泡时间稍短，以免茶味过浓。
在此期间，可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片，备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后，加入适量的冰块。
如果喜欢甜味，可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后，将柠檬片放入杯中，轻轻搅动几下即可。
自制咖啡红茶的家常做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
咖啡冷萃有哪些做法
1、称量出20克豆子，用手摇磨豆机，可以全身水洗，用起来方便，也可以用电动的。
2、手摇出细粉。
3、 磨好的粉装入过滤袋系紧口。
4、放入密封瓶加入纯净水或者牛奶，密封冷藏12-24小时。
5、冷萃过后取出过滤袋，即可享用。
咖啡冷萃的做法视频
在制作冷萃咖啡时，关于使用常温水还是冰水的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和归纳：
萃取效果：
使用冰水进行冷萃时，由于温度较低，咖啡粉的萃取速度会相对较慢。这意味着需要更长的时间来让咖啡中的风味物质充分溶解在水中，通常建议的浸泡时间为12至24小时。
而使用常温水（即不冷也不太热的水）进行冷萃时，由于温度稍高，咖啡粉的萃取速度会相对较快。这样可以在较短的时间内萃取出咖啡中的风味物质，但可能无法完全萃取出所有的风味。
风味特点：
低温萃取（使用冰水）能够减少咖啡中酸类化合物的种类，降低咖啡的酸苦味道，同时减少咖啡香气的挥发，更能将香味锁在咖啡里。这种方法制作的冷萃咖啡通常具有花果香，且苦味、酸味和瑕疵味道较少。
常温水萃取则可能在风味上略有不同，具体取决于咖啡豆的种类、烘焙程度以及萃取时间等因素。
实践建议：
如果您希望获得更为纯净、花果香浓郁的冷萃咖啡，建议使用冰水进行萃取，并确保足够的浸泡时间。
如果您希望节省时间，或者对咖啡的风味没有特别高的要求，可以考虑使用常温水进行萃取。但请注意，使用常温水时可能需要适当调整萃取时间，以获得最佳口感。
注意事项：
无论使用哪种水温进行冷萃，都需要注意咖啡粉的研磨度、浸泡时间以及水质等因素对咖啡口感的影响。
此外，为了确保咖啡的卫生和安全，建议使用干净的容器和纯净水进行萃取，并在制作完成后及时冷藏保存。
综上所述，做冷萃咖啡时既可以使用冰水也可以使用常温水，具体取决于您的口味偏好和时间安排。如果您追求更为纯净、花果香浓郁的口感，建议使用冰水进行萃取；如果您希望节省时间或对风味没有特殊要求，可以考虑使用常温水进行萃取。
咖啡柠檬红茶制作方法
自制柠檬冰红茶非常简单，味道清爽怡人，也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法：
所需材料：
1. 红茶包或茶叶 2袋/适量
2. 热水 适量
3. 冰块 适量
4. 柠檬 1-2个
5. 蜂蜜 适量
制作步骤：
1. 将红茶包或茶叶放入杯中。
2. 把开水倒入杯中，浸泡5-8分钟，或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。
3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏，等待其降温至适宜饮用的温度。
4. 取出冰箱中的红茶，加入适量的冰块。
5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片，挤出柠檬汁。
6. 把柠檬汁混合入红茶中。
7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜，并搅拌均匀。
8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中，装饰上几片柠檬可食用。
9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦！
温馨提示:
1. 建议使用新鲜柠檬来制作，这样会更加美味。
2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量，让柠檬冰红茶更符合自己的口味。
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