1、采摘
采摘新鲜、新嫩的薄荷叶,注意挑选。
2、洗净
将采摘好的薄荷叶用水清洗干净,洗好之后,将薄荷放进盐水里浸泡一会,然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度,不能太用力,以免导致薄荷叶破损,响薄口感。
3、烘干
之后将烤箱打开,把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开),以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式,温度为五十度,时间把握在一个半小时。
也可以选择低温慢烤,模拟自然晒干的效果,薄荷叶里的精华也可以被保存好。
4、摊凉
时间到了之后,我们将烤好的薄荷叶拿出来,放在一旁等它冷却。找一个干净的容器,确保容器内没水,然后把烤好的薄荷放进去,密封保存好。
特调红茶做法配方大全
大茶杯特调奶茶的配方是将以下原料按照比例混合制作而成的。
大茶杯特调奶茶的配方是由多种原料按照比例混合制作而成的。
大茶杯特调奶茶的配方需要多种原料的组合,以达到口感和味道的最佳效果。
具体的配方可能因不同品牌或店铺而有所差异,但通常包括以下几个主要原料:茶叶、牛奶、糖浆、冰块或奶茶粉等。
茶叶是奶茶的基础,可以选择红茶、绿茶或乌龙茶等不同种类的茶叶作为基础。
牛奶是奶茶中的重要成分,可以选择鲜奶、奶粉或植物性奶替代品。
糖浆是为了增加奶茶的甜度和口感,可以选择不同口味的糖浆,如焦糖、香草或巧克力等。
冰块或奶茶粉是为了调节奶茶的温度和浓度。
除了以上提到的主要原料,大茶杯特调奶茶的配方还可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
例如,可以添加水果、珍珠、布丁等额外的配料,以增加奶茶的口感和丰富度。
此外,不同地区和文化背景也会对奶茶的配方产生影响,因此在选择奶茶时可以尝试不同的配方和口味,以找到最适合自己的奶茶。
香茅柠檬红茶正宗做法
第1步:在200毫升开水中加入5克泰国手标红茶,浸泡4分钟后过滤出茶汤,再加入100克冰块,搅拌至冰块融化,可以更好的保存,锁住茶香
第2步:在雪克杯中加入适量冰块,再加入5片香水柠檬和2片青柠檬,用柠檬锤暴打捶出香气和柠檬汁
第3步:接着加入300毫升红茶汤、45毫升黄金果糖
第4步:继续加入冰块到700毫升的刻度线,然后雪克均匀,雪克好后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦
紫苏红茶做法
汽水羊肉正确做法如下
1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中以及羊肉同煮,滚蛋后将羊肉捞出,再单独烹饪,便可去除膻味。
2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再连续烹饪,也可去除羊肉膻味。
3、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少量绿豆,亦可去除或者减轻羊肉膻味。
4、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一样平常以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或者小块装盘,然后每一500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、净水250克拌匀,待羊肉充实吸取调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时间,料酒以及小苏打可充实去除羊肉中的膻味。
6、药料去膻法烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,非但可以去膻,还可使羊肉拥有奇特的风韵。
7、浸泡除了膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可淘汰羊肉膻味。
8、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮连续烹煮,也可去除羊肉膻味。
9、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其冲破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻。
10、山查去膻法用山查与羊肉同煮,去除羊肉膻味的结果甚佳。
11、食用前将羊肉切片、切块后,用冷却的红茶水浸泡l小时。
12、先用净水将羊肉洗濯洁净漂去血水,参加5枚红枣后将羊肉放入锅中烹煮。
13、在烹煮历程中参加绿豆,按羊肉、绿豆10:1的比例,加水烧煮,既可除膻,又能使羊肉看起来悦目
红茶的神仙吃法大全图解
杨桃茶
材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
(1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。
(3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。
(4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
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