所需材料:香芋250克、椰浆200毫升、红豆、适量冰块、适量糖。制作步骤如下:
1、准备一个冰沙机或榨汁机,用冰沙机放入10克冰沙粉,冰沙粉可以在超市商场买到;然后冰沙机里放入600克买来的或者自己家里做的小块的冰;饮用水5ml放入果汁机;
2、放入糖水(自己熬制的糖水也可以)20克,这个根据自己的口味放入多少适量的糖水,保证口感就行;蓝莓果酱,或者草莓,根据自己口味喜欢什么口味放为什么口味的果酱;
3、把盖子盖好,启动冰沙机,用搅拌棒挤按冰沙机里面的冰,使里面的冰完全被打碎,一般30秒左右就可以完成。然后把打好的冰沙放入准备好的容器里(杯子碗都可以),放上小勺,吸管,还可以放一些水果,芋泥。
芋泥牛奶茶做法
1、食材:芋头200克、紫薯200克、木薯粉100克、牛奶2盒、干果适量。
2、将芋头和紫薯洗净去皮,切成小片上锅蒸熟。
3、正好之后加入100克的木薯粉,混合均匀之后加入70克热水,和成光光滑的面团。
4、将揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的小粒,撒一些木薯粉防止粘连。
5、起锅烧水,水烧开之后下入切好的芋圆,芋圆煮熟之后过一遍凉水。
6、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶,打成泥。
7、将芋泥倒入杯中,加入煮好的芋圆,撒上一些坚果,倒上牛奶之后就做好啦
茶百道手捣芋泥红茶配方
茶百道调料一般是由多种香料和调味料混合而成,根据不同的口味和偏好可以进行调整。以下是一种茶百道调料的基本配方:
所需食材:
1. 八角 20克
2. 肉桂 20克
3. 小茴香 20克
4. 丁香 10克
5. 花椒 20克
6. 干姜粉 20克
7. 八丁茶 200克
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 鸡精适量
制作步骤:
1. 将八角、肉桂、小茴香、丁香和花椒等香料用烤箱烤烤至香味四溢。
2. 将烤好的香料放入研磨机中研磨成细粉。
3. 将研磨好的香料混合八丁茶,加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
温馨提示:在制作茶百道调料时,需要注意香料的比例和烤的时间,以保证调料的口感和香气。同时,为了确保调料的新鲜度和口感,可以将制作好的茶百道调料密封保存在干燥、阴凉的地方。
手捣芋泥绿茶的配料
您好,要将阿萨姆奶茶做成珍珠奶茶,需要添加珍珠(波霸)和糖浆。具体步骤如下:
材料:
- 阿萨姆茶包
- 牛奶
- 珍珠(波霸)
- 糖浆
步骤:
1. 煮阿萨姆茶:在锅中加入适量水,放入阿萨姆茶包,煮沸后转小火,继续煮5-10分钟。
2. 煮珍珠:将珍珠放入锅中煮沸,转小火,继续煮10-15分钟,直到珍珠变软。
3. 加入牛奶:将阿萨姆茶和珍珠放入杯子中,加入适量牛奶。
4. 加入糖浆:根据个人口味添加适量糖浆,搅拌均匀即可。
提示:
- 珍珠煮熟后要及时捞出,放入冷水中浸泡,避免过度粘连。
- 糖浆可以用自制的糖浆或者购买现成的糖浆。不同口味的糖浆可以搭配不同的茶品尝。
甜芋泥做法福建
原料:早米-15斤,小茴香5钱(25克),精盐4两(200克),白芋3斤(切忌选择槟榔芋),适量的花生油(一部分用来涂抹芋头糕表面,一部分用来油炸或者油煎,全部用量大概需要2斤两左右)。
制作过程:
1、先将早稻米放入冷水中浸泡8个小时以上,沥干水分后,将炒熟的小茴香拌入米粒中,同时,掺入12斤的水,将它们磨成米浆后,盛入水桶中备用,趁此间隙,再将白芋头去皮,并且刨成细丝装入盆中备用。
2、然后,将大锅夹在柴火灶上,水烧至沸腾后,先将笼屉架到铁锅上头,并且将笼布铺好,同时,将在笼屉四周插上通气板,准备妥当后,先将芋头丝倒入进去,蒸5-8分钟藕,再倒入提前备好的米浆。
3、米浆倒入笼屉中后,再加入适量的虾油和精盐(务必尝一下米浆的味道,切忌咸味过重),将各种原料再次搅拌均匀(浓稠度要以筷子插进去,能直立起来为准),并且平摊整齐后,即可盖上锅盖,全程大火蒸3-4个小时,中途需时不时地补入适量冷的水,防止烧干。
4、芋头糕蒸熟出锅后,趁热再在表面涂抹入少量的花生油,待它们完全冷却下来后,再将它们分切成小块,福州比较的喜欢的两种吃法就是:油煎和油炸,特点是:咸香适口,外酥里脆,大人小孩都吃不停。
香芋泥做法大厨
主料:香芋。
辅料:油,生抽,麻油。
1、将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软大约二十至三十分钟;
2、将芋头放入大碗或大碟中,用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状;
3、倒入适量生油,生抽及麻油,拌匀,加入一汤勺的清水和鸡粉,再拌匀至芋头起泥状;
4、 将芋头泥弄平整, 放入锅中,隔水蒸15分钟左右,均匀地洒上葱花,再蒸5分钟即可。
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