红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品,制作简单,口感香浓醇厚,下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考:
所需材料:
1. 红茶袋:1个
2. 牛奶:200毫升
3. 糖:5克(可根据个人口味适量加减)
4. 咖啡浓缩液:适量(用于装饰)
制作步骤:
1.首先将红茶袋加入200毫升开水中,用沸腾的开水泡制3-5分钟,然后取出红茶袋。
2.在一个容器中加入牛奶,并将它加热至80-90度,应该不要过热以免煮沸。
3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶,然后上下摇动瓶子,直到糖完全溶解。
4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中,同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。
5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上,同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。
6. 最后,用搅拌棒搅拌均匀,即可享用。
这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住,您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液,以获得更为惬意的口感。
红茶拿铁最好喝做法
红茶拿铁是一种以红茶为基础的拿铁咖啡,其味道醇厚、香甜,茶香与牛奶的香气相融合,非常适合喜欢红茶和拿铁咖啡的人。
红茶拿铁不仅包含了红茶与牛奶的营养价值,味道也更加浓郁,口感更加醇厚。与普通奶茶相比,红茶拿铁的味道更浓,茶香更浓郁,奶香更加浓郁且不会有淡淡的苦涩感。总的来说,红茶拿铁是一种非常好喝的饮品,适合各个年龄段的人品尝。
冰红茶拿铁做法简易
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
红茶拿铁的家庭做法
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
拿铁做法
准备原料:咖啡粉(18g),咖啡杯(350ml-450ml),2个盎司杯(60ml),拉花缸1个,全脂牛奶(不能选用脱脂,会影响奶泡质感和口感),牛奶最好是冷藏保存。
步骤1: 我们将18g左右的咖啡粉(已研磨好)倒入双头咖啡手柄粉碗中,用压粉锤,以一定的力度将咖啡粉压平整,不要一边高一边低。
步骤2: 接下来将咖啡手柄放入半自动咖啡机里,按下萃取键,同时立刻将盎司杯放在手柄萃取口下方,观察咖啡萃取的容量,两杯盎司杯应同时到达30ml萃取量,关闭萃取键。
步骤3: 打发牛奶形成丝滑般绵密的奶泡。这个对咖啡操作要求比较高,也是难点,通常新手打发奶泡会出现以下情况:
1、奶泡太厚(奶泡出现大小不一的奶泡,影响口感,牛奶和咖啡完全分层)
2、奶泡太薄(也就是没完全打发好奶泡就结束了,不易拉花)
以上两种情况都不能完成咖啡花型的形成!
步骤4: 咖啡拉花制作(这个也是难点,新手不容易控制平衡,咖啡流速过快过急,手抖等问题常常出现),将打好的奶泡以一定的手法与萃取好的咖啡浓缩液融合形成花型美观的拿铁。
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