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红枣红糖膏的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:22 点击53次

用料主料姜1000克枣(干)500克调料红糖500克

做法

1.生姜清洗后切成小块

2.红枣去掉内核

3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来

4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎

5.磨好的红枣姜泥

6.然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中

7.用小火慢慢地煮,煮至粘稠

8.喝时用开水冲一杯即可 

红枣姜茶膏做法大全

红糖姜茶的具体做法 生姜:150克红糖:250克 功效:暖宫、活血 做法:生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分钟,分成7份,250克红糖加150克生姜。 再根据个人口味加入红枣,就好了..不要开始时就加..会有苦味的.. 快出锅时加就好了..那样会比较甜~!

大枣红糖膏自制

1、将怀姜清洗。一般一次的量以5斤上下为宜。

2、怀姜切割成一小块打汁。

有果汁机的盆友,立即用果汁机榨成生姜汁。

沒有果汁机的可以用拌和多功能料理机、多功能料理机魔棒等,将姜片打茸,随后拿布将汁挤压。挤压后的姜渣,再放几滴水进来,再挤一次。第二次挤压的生姜水,先用于煮化老红糖。最终的姜渣别丢掉,也有用途。

3、化糖过虑。

用第二次榨成的生姜汁煮化老红糖,这是由于老红糖质量等级不一,有的老红糖中有残渣,化好红豆糖水后需沉定过虑。因此建议要买更好的老红糖,那样能够省去这一程序流程。

4,将红枣去核,切割成一小块。

5、熬料姜糖膏。

将过虑后的老红糖姜水倒进锅中(最好石锅,瓷锅也行),再倒进生姜水,红枣,枸杞子,大火烧开,之后伴随着锅中的红糖姜水逐渐降低,调小火头,最终文火熬至浓稠就可以。熬料全过程中需常见木铲搅拌,避免结底。大概時间需2.5钟头上下。依据各有状况而定,熄火待溫度降至80度下列,倒进纯蜂蜜再次拌和,搅拌均匀。

6、将熬料好的姜糖膏装进小口瓶,每日内服一小汤勺。能够立即服食,还可以用沸水冲成姜糖茶服食。

小提示

十女九寒,女士天生就会有的虚寒体质为我们产生了非常大的痛楚,经痛,手脚冰冷这些,让我们痛苦不堪,可是却沒有适合方法去调养。也是有各位朋友发觉刚生小宝宝以后许多病症都好啦,为何?小宝宝跟各位朋友的连接便是胎儿脐带,你的宫寒,你的一些症状,都伴随着联接的胎儿脐带迁移来到小宝宝的的身上!那麼,我们应该怎么办呢?许多各位朋友都了解姜片熬红糖能够合理抑止经痛的状况还能够补充人体内外流的营养物质。

红枣桂圆膏详细做法

材料:生姜500克,大红枣500克,红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮,切成小块。

2、红枣洗净去核,如果红枣是那种比较干的,需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜,加入适量清水,然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥,然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟,让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥,再倒入红糖开始搅拌,先开大火让糖融化。

6、糖融化后,转中小火不停的翻炒,把姜枣泥里面的水分慢慢炒干,加入枸杞。这个过程比较长,切记不要心急,慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后,用铲子铲一下,姜枣糕不会掉下去,说明已经炒的可以了,出锅放在保鲜盒里,就可以食用了。

蒸红枣膏的正确做法

第一步:准备姜汁150克,水200克,蜂蜜100克,枸杞25克,红枣丁50克,红糖100克。

第二步:把生姜汁,红糖,蜂蜜,倒入不粘锅。

第三步:开中小火慢慢把红糖熬化,小贴士:大家在熬制红糖水的过程中千万别走开,以免红糖熬焦了。

第四步:等到红糖完全融化,加入红枣和枸杞,开小火慢慢熬。

第五步:在熬制姜枣膏的时候,一定要用铲子不停的翻拌以免粘锅。

第六步:等到熬到铲子有一点粘稠挂铲了就可以了。这时候我们要做的就是把姜枣膏装罐就可以了。

红枣膏的做法和配方

【材料】 红枣肉120克,红糖100克,纯牛奶90克,鸡蛋6个,低筋面粉150克,无铝泡打粉3克,小苏打2克,盐2克,玉米油70克,白芝麻适量

【数量】 1个,法焙客古早蛋糕模具

【烘烤】 上下火150度,45分钟

【制作过程】

1. 材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用;

2. 红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶;

3. 小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用;

4. 6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中;

5. 用电动打蛋器高速打发约6分钟左右,提起打蛋器,蛋糊缓慢垂落;

6. 低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合;此时烤箱预热150度;

7. 将面粉筛入红糖蛋糊中;

8. 翻拌均匀无干粉后,倒入玉米油;

9. 继续翻拌,使玉米油与面糊完全融合;

10. 固底蛋糕模底部铺一张油纸;

11. 将红枣面糊倒入模具中,端起模具轻轻震几下,将其中的大气泡震出;

12. 将红枣糊送入预热好的烤箱中层,上下炎150度,45分钟;

13. 出炉后轻震几下,稍凉后脱模;

14. 整整齐齐,枣香浓郁,切块食用。

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