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云南甜茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:03 点击58次

一、昆明提亲习俗

提亲一般是上午前往女方家,提亲前准备好带去女方的礼物,准备一些红包,提亲当天早早出发,到达女方家详细沟通结婚事宜,可以留在女方家用午饭。提亲一般去四个人,包括男方本人、男方父母、媒人。

在提亲阶段就可以商量清楚结婚的礼金、彩礼、三金等相关内容,在订婚之前定下来。

二、昆明订婚习俗

订婚一般在女方家或者酒店,一般需要提前布置,可以自己布置也可由交由婚庆公司布置。

订婚宴上一般会准备一些寓意好的物件、食物等,例如红色桌布、柿子罐、订婚花瓶、干果、喜糖、糕点、订婚蛋糕等等。

彩礼

订婚宴上需要把提前商量好的彩礼、三金五金给女方,彩礼的具体金额由双方家庭商量。

陪嫁

女方的陪嫁物品一般在结婚时带到男方家,包括女方家准备的压箱钱,被子、家电等一些用品。

三、昆明婚礼习俗

祭祖:男方在出门迎娶新娘之前,应先祭拜祖先。

迎亲:迎亲车队以双数为佳,尤以6的倍数为最好。

燃炮:迎亲礼车行列在途中,应一路燃放鞭炮以示庆贺并可驱赶邪魔。

请新郎:礼车至女方家时,会有一男童持茶盘恭候新郎,此时新郎下车,给予男孩红包答礼,再进入女方家。

讨喜:新郎与女方家人见面问候之后,此时,新娘的姐妹或女性好友要请男方喝甜茶并给女方红包。

拜别:新郎与新娘上香祭祖,新娘应叩拜父母道别,而新郎仅鞠躬行礼即可。

出门:新娘应由一位福份高的女性长辈持竹筛或是新娘子有了身孕才用如没就用护其走至礼车,因为新娘子在当天的地位比谁都大,因为头不能顶天,并希望也像这一位女性长辈一样过着幸福美满的日子。

礼车:礼车上方悬绑一棵由根至叶的竹子,根上挂着猪肉和一包红包,礼车后方则有朱墨画的八卦竹饰就是刚帮新娘遮的竹饰,用以驱逐路上之不详。

丢扇:新娘上礼车后,新娘要将扇子掷向窗外,意思是不将坏性格带到婆家,扇子由新娘的兄弟捡起拿回去。

泼水:在新娘上礼车后,女方家长应将一脸盆挽脸的洗脸水泼出去,代表女儿已是泼出去的水,并祝女儿事有成。

广东甜茶的做法

1.韶关保健茶

2.石古坪乌龙茶

3.普洱茶

4.岭头单丛茶

5.英德红茶

6.潮州凤凰茶

7.罗浮山茶

8.功夫茶

9.三峰黄金桂茶

10.鸿雁金萱乌龙茶

1.韶关保健茶 分类:保健茶韶关保健茶是广东地区一种对身体有着很大好处的名茶,这种茶主打的就是保健的功效,能够很好的降低喝茶人提供的胆固醇和血脂,对于一些患有高血压的老年人来说,是非常友好的。

2.石古坪乌龙茶 分类:乌龙茶石古坪乌龙茶是广东地区一个有着四百多年悠久历史的名茶,这种乌龙茶起源于广东省潮州市潮安县凤凰镇的石古坪境内,其茶叶只生长在海拔高度达到一千米的山峰之上,生长特效十分的独特。

3.普洱茶 分类:绿茶普洱茶是广东地区一种知名度非常高的绿茶,在中国最贵的茶叶排行榜中,这种茶叶的发现历史已经非常悠久了,早在周朝时期就有人用普洱茶泡茶,迄今为止已经有着三千多年的悠久历史,是中国有名的名茶。

4.岭头单丛茶 分类:乌龙茶岭头单丛茶是广东地区一种有着浓郁花香味的名茶,这种乌龙茶起源于广东省潮州市的饶平县境内,这种茶的茶叶形状比较特殊,整体呈现出一种黄褐色,泡出来的茶却是比较晶莹剔透的。

5.英德红茶 分类:红茶英德红茶是广东省英德市的特产名茶,也是红茶中非常具有代表性的一种红茶,英德红茶的香气浓郁,而且味道十分的醇正,泡出来的红茶呈现出一种明亮的红色之感,可以说非常的有质感。

6.潮州凤凰茶 分类:乌龙茶潮州凤凰茶是广东省潮州市的特产名茶,这种茶叶早在唐朝时期就有发现,并且在陆羽著有的《茶经》中出现过,是一个非常有名的乌龙茶,其茶叶的香味十分的香醇,而且十分的持久。

7.罗浮山茶 分类:甜茶罗浮山茶是广东省一种非常传统的特色名茶,这种茶叶只生长在广东省的罗浮山上,这种茶叶有一股非常独特的甜味,虽然含有甜味,但是这款茶是没有含糖的,还能够很好的降低胆固醇。

8.功夫茶 分类:功夫茶功夫茶是起源于广东省潮州市的一种传统特色名茶,因为广东潮汕地区的功夫非常闻名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的历史悠久,迄今为止已经有着一千多年的发展时间了,受到了许多关注。

9.三峰黄金桂茶 分类:乌龙茶三峰黄金桂茶是广东地区一种口感十分独特的名茶,它也是乌龙茶的一种,可以说是目前发现的乌龙茶中,发芽最早的一种茶叶,用三峰黄金桂茶泡出来的茶,会有一股清香的桂花香味。

10.鸿雁金萱乌龙茶 分类:乌龙茶鸿雁金萱乌龙茶是广东地区一种非常受欢迎的名茶,这种茶叶泡出来的茶没有一般茶叶的涩味感,反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味,对于不爱喝茶的人来说,是非常容易接受的味道。

闽南咸茶的做法及配料窍门

海陆丰不属于潮汕。海陆丰,是汕尾市的另称。地处广东南部,珠江三角洲东岸,与台湾一水之隔,东临红海湾和碣石湾,莲花山南麓,东临惠来县,西连惠东县,北接梅州市和紫金县,南濒南海。历史上的潮汕地区即海内外潮人认同的潮州八邑:潮属八邑皆为原潮州府属县,其认同感始于清朝乾隆三年(1738年)朝廷置丰顺县之后。八邑商人在穿梭于海内外商界的同时在世界各地建立了大量以潮州八邑命名的会馆,潮州八邑这一叫法由此广泛流传。而如今的潮汕地区既为潮州古八邑,其范围为潮州市、汕头市、揭阳市三个地级。扩展资料海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格。吸收了世界各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。菜式注重刀工和造型,烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜,郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。汕尾市传统小吃品种众多且家喻户晓、远近闻名,比如小米、牛肉饼、菜粿(菜包粿)、韭菜饺、冬节鸽、猪肠粉、层糕粿、菜茶、咸茶、扁食等等。

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