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西柚柠檬百香果蜂蜜做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:51 点击90次

食材:

柠檬 4个,百香果 10,蜂蜜 500ml,密封玻璃瓶 1L

做法:

1. 密封玻璃瓶洗净,开水中煮沸进行消毒,并晾干确保无水渍。

2. 柠檬清洗,每一个柠檬拿盐搓洗2~3分钟,去除柠檬表面的防腐蜡,为确保干净,还可以在水中浸泡一会。

3. 洗净的柠檬晾干去除头尾,中间切成薄片,切好的柠檬去籽。百香果从中间切开,拿勺子把果肉挖出来。整个过程中确保刀和勺子以及容器都不能有水。

4. 将以上材料准备齐全后,就可以向玻璃瓶中安置他们了。顺序是:一层蜂蜜,一层柠檬,一层百香果,一层蜂蜜,以此类推直到将瓶装满。最后在瓶口封一层蜂蜜,盖好盖子,放入冰箱冷藏三天就可以美美的变白了。

注意事项:

1. 大家记住,柠檬和百香果一定要用盐水浸泡,因为柠檬与百香果在成熟之前会喷很多的农药,盐水不仅能去掉农药更能杀死果表皮的虫卵,

2. 柠檬尽量切薄片些,易入味,

3. 切柠檬与百香果的菜刀与菜板都得用吸水毛巾擦干净,不能粘油,粘油后容易变味,不易久放,

4. 柠檬味极酸,而百香果也是又酸又甜,如果怕酸,建议多放蜂蜜

柠檬蜂蜜的正确做法大全

        柠檬蜂蜜水是一种冬夏皆宜的饮品。柠檬蜂蜜水的主要做法,清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓。喝红茶时加入一片洋槐花蜂蜜渍柠檬。常用来做菜的调味,用它来代替醋,菜的颜色会很鲜亮。

红茶柠檬柚子蜂蜜水的做法

首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净,

然后将柚子的表皮都削下来,并尽量只取黄色的部分,不要白色的部分,将它们切成细丝备用。

接着取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,

等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉和去核的红枣继续炖煮。

等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀

柚子蜂蜜茶的正确做法大全

1.准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1

2.先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来

3.柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的

4.柚子皮切丝,切小块,按照心情来~

5.取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用

6.浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用

7.锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入

8.水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。

9.稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝

10.待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。一定要等完全冷却后哦,别告诉我你不知道蜂蜜不能遇热哦

11.柚子皮一定要煮到透明才叫煮成功。 取一个干净的广口瓶,装瓶密封保存即可

柚子柠檬蜂蜜茶的做法及图片

步骤1将柚子用盐搓洗一下,为的是去除表皮的果蜡!(搓洗时不用加水哦!,直接抓盐在表皮上来回搓洗即可)

步骤2将用盐搓洗好的柚子冲洗干净,然后再用削皮刀轻轻把黄色表皮削下,切记:用力不可太深,表皮取的越薄越好

步骤3将刚削下来的黄色外皮切成丝,越细越好

步骤4将切好的皮丝倒入装有水的锅中,水烧开后煮5分钟,如此反复煮三次(每次都要重新换水)直到皮变得稍透明,

步骤5滤干水份备用

步骤6将柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手尽量掰小块一点

步骤7将柚子肉,外皮丝,冰糖,清水一起放入锅内,(清水没过所有材料就好了)用大火煮开

步骤8准备2个干净的玻璃瓶,用开水煮烫过,擦干水备用

步骤9大火烧开后,转小火慢慢熬;(这个时候人要一直站在锅前,用锅铲一直搅拌,防止粘锅,熬糊了)

步骤10慢慢熬制到水份收干,柚子肉变金黄后柚子茶就做好了;

步骤11待温热时,倒入蜂蜜

步骤12用筷子搅拌均匀,使蜂蜜和柚子茶完全融合在一起

步骤13趁着还有些温热,将蜂蜜柚子茶装入果酱瓶中

步骤14盖上盖子拧紧,倒扣,冷藏;(这样可以保存一个月,开封后须尽快食用完)

乌龙柠檬蜂蜜做法

1、准备乌龙茶5到8克,干桂花5到7克,开水适量蜂蜜适量。

2、把准备好的乌龙茶与干桂花一起放到茶杯中,冲入准备好的开水,这里要注意开水的温度不易过高,最好在85度到90度之间,不然水温过高会伤害鲜嫩的桂花,会让桂花的香气与营养成分大量流失,冲泡以后品尝不到桂花乌龙茶的最好滋味。

3、桂花乌龙茶冲入开水以后闷泡二分钟,打开以后略微降温,再加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就可以直接饮用了。

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