首先把将洗净的松针切成3块，将开水倒入大暖水瓶中，小火炖半小时。一般松针可以煮泡几次，每次味道和成分都不一样。
野茶红茶制作全过程
野生红茶，也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用思茅，临沧、西双版纳，德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，是在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。
两分钟红茶制作全过程
1、萎凋
萎凋是红茶加工的第一道工序。红茶萎凋有3种方法:日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋。
日光萎凋这种方法受天气制约很大，阳光强烈的午后和阴雨的天气都不适宜。通常在春茶季节，气候比较温和时采用，这个时节萎凋程度容易控制萎凋时间大约为1个小时。
室内自然萎凋需要在四面通风、洁净干燥的房间内进行，对室内的温度和湿度都有很高的要求，温度在21—22℃、相对湿度在70%左右为宜。
萎凋时间为18个小时左右。
由于这种方法萎凋时间长，产量低，不易操作，所以通常很少采用。萎凋槽由热气发生炉、通风机、槽体和盛叶框4部分组成，温度一般控制在35℃左右。
在夏秋季节，气温超过30℃以上，则可不用加温，直接用鼓风机鼓风即可。萎凋过程中要时常监测温度变化。
萎凋时间34个小时，春茶气温较低，需要5个小时左右。萎凋槽萎凋结构简单，工作效率高，萎凋质量好，是最为常用的方法。
2、揉捻
揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到破坏，叶卷成条，叶汁溢出并凝于叶表，增加了茶啡的浓香为发酵创造条件。
揉捻需要的空气相对湿度为85%~95%，室丙温度保持在20℃~24℃的条件下进行，需要避免日光直射。
在夏秋季节，低湿髙温的环境下，也可通过安装喷雾、洒水、搭荫棚等来降低温度、提髙湿度揉捻时间和萎凋叶的投入量根据茶树品种、揉捻机型号而定。
大型揉捻机,揉捻时间约90分钟,投叶量多；中型揉捻杋机揉捻时间70~ 80分钟,投叶量适中；小型揉捻机一般揉捻60~70分钟,投叶量较少。
总体来讲,投入量应为容器的75%~85%。
3、发酵
发酵是红茶加工最关键的工序。它使氧化酶的活性增加，与多酚类物质发生氧化聚合，叶子变为红色。
发酵室要求空气相对湿度达95%以上,温度般在22℃~25℃。
发酵时将揉捻叶平铺在特定的发酵盘中，嫩叶稍薄，,老叶略厚；春荼需薄，夏秋茶略厚。
发酵时要保持空气流通，春季发酵时间34个小时，夏秋茶则至2个小时。由于温度对红茶发酵很重要，所以发酵时间要灵活掌握。
在夏秋气温高的时节，有时甚至不需要再进行发酵，揉捻结束，发酵就已经完成。
发酵适度叶子青草味消失，并散发出清香，叶色及凝于表面的液汁均呈红色，形成红茶特有的颜色和香气。
4、干燥
千燥是红茶制作的最后一道工序它是通过高温来达到钝化酶的活性，使发酵停止，同时蒸发水分，固定茶形，防止霉变。
红茶一般要经毛火和足火两次干燥。毛火干燥时，需高温烘焙，薄薄摊铺。
然后再用足火干燥，,此时温度应稍低，摊铺微厚，时间较毛火略长至含水量少于6%。
毛火干燥适度的叶子，用手触摸会有柔软、刺手、有弹性的感觉；;足火后干燥程序基本完成，茶叶若用力手捻则成粉末状，茶色更重茶香更浓。
松针茶的详细制作过程
1、采摘
采摘长短均匀，色泽鲜润的松针，并将杂叶、杂质剔除掉，用竹篓或竹筐装好。
到野外采集松针时要注意：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全，城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。
并一定注意保护松树资源，合法采集松针。
2、洗净
松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。
要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗，或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。
3、切制
滤干松针表面的水分，放在菜板上，将其切剪成三段。
4、泡水
将松针放入玻璃杯中，冲入100℃的开水七分满，浸润20分钟左右即可饮用。
红茶大松针制作全过程
1、松针茶有多种不同的制作方法，简单的制作方法就是把新鲜松针采集以后，去掉表面的灰尘，再把它切段，然后放在通风的地方晒干，每次取3到5克，直接放在杯子中，加入沸水冲泡一次，放入的松针可以反复冲泡3到5次，泡出的汤汁可以直接饮用。
2、松针茶还可以放在保温壶中闷泡，制作的时候需要准备20克左右的干燥松针，把它切成段状以后放在保温瓶中，然后烧一壶沸水，直接冲入到保温瓶中，盖好保温瓶的瓶盖，半小时以后里面的松针茶就能泡好，泡好以后的松针茶可以在一天内分多次喝完。
3、松针茶还可以通过煎煮的方法来制作，在制作的时候需要准备适量松针，把它用清水洗净以后，去掉表面水分，然后放到砂锅中，再放入适量的清水一起煎煮，开锅以后再煎煮15分钟，取出里面的汤汁，加适量白糖调味，调匀以后能直接饮用。
松针茶的大批量制作过程
松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。
水煮：先将洗净松针切成三段，放水600 毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至 300 毫升水即可（大约需10～15 分钟）。
焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健为目的，无需煎得太浓，用量与茶叶差不多即可。
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