1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀4、最后将之前做好的爱玉碎放入就做好了
热鸳鸯奶茶做法图解
特饮类 泡沫红茶 茉香绿茶 珍珠红豆汤 珍珠绿豆汤 柠檬红茶 柳橙红茶 蜂蜜柠檬汁 冰咖啡 热咖啡 果汁类 哈密瓜果汁 草莓果汁 柳橙果汁 凤梨果汁 菠萝果汁 青苹果果汁 蓝莓果汁 薄荷果汁 柠檬果汁 碧珠奶茶类 碧珠原味奶茶 碧珠蜂蜜奶茶 碧珠青苹果奶茶 碧珠菠萝奶茶 碧珠珍珠奶茶 碧珠巧克力奶茶 碧珠香草奶茶 碧珠红豆奶茶 碧珠鸳鸯奶茶 碧珠荔枝奶茶 碧珠布丁奶茶 碧珠茉香奶茶 碧珠香蕉奶茶 碧珠椰果奶茶 碧珠草莓奶茶 碧珠芒果奶茶 碧珠香芋奶茶 碧珠柳橙奶茶 碧珠花生奶茶 碧珠木瓜奶茶 碧珠哈密瓜奶茶 碧珠蓝莓奶茶 果肉类 椰果果茶 草莓果茶 柚子果茶 芦荟果茶 玫瑰花茶 蓝莓果茶 雪泡类 凤梨雪泡 草莓雪泡 柳橙雪泡 薄荷雪泡 蓝莓雪泡 青苹果雪泡 哈密瓜雪泡 柠檬雪泡 沙冰类 红豆沙冰 绿豆沙冰 巧克力沙冰 咖啡沙冰 柳橙沙冰 草莓沙冰 柠檬沙冰 酸梅沙冰 哈密瓜沙冰 莲子沙冰 红枣沙冰 银耳沙冰
双生鸳鸯奶茶的做法
1、奶制品类
像制作奶茶、冰淇淋这些产品都会用到各种粉料，比如奶粉、冰淇淋粉，当然了还需要一些鲜奶，红枣牛奶、燕麦牛奶等这些鲜奶一定要按照规定的温度来储存。
2、茶叶类
开奶茶店茶叶类必不可少，比如调制奶茶店，会常用红茶，像一些果茶都是喜欢加一些茶汤打底，比如四季春茶、茉莉花茶等。
2、果汁果酱
夏天马上要来，果茶非常好卖，所以像各种各样的果汁、果酱都是少不了的，不同口味的果茶就要用到不同的果酱、果汁，比如艾雪皇后卖得非常好的百香双生需要用的百香果汁、百香果露等，还有蜜桃四季春需要用的桃冻、桃酱等等。
港式鸳鸯奶茶做法比例
港式奶茶的黄金配比是：黑白淡奶：茶汤=1：3。例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖）鸳鸯奶茶的黄金配比是：茶、奶、咖啡各占三分之一。当然可以根据自己的喜好适当调节的，毕竟公式只是个参考，口味应该以人为本。给出一个基本比例，共各位参考。
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