主料：细砂糖800克、水350克
调料：鲜柠檬汁80克
做法步骤：
1、先将细砂糖放入陶瓷锅（不锈钢锅）内，倒入清水中火煮开
2、再倒入柠檬汁，继续小火煮制，切记一定要小火，小火，小火。切记不可以搅拌，搅拌，搅拌，不然成品会起砂，就不能用了
3、如果锅边缘有糖颗粒，就用小毛刷沾水刷一圈，颗粒会随水一起留到锅里，避免引起成品结晶的链锁反应。
煮四十分钟到一小时，呈深琥珀色，和蜂蜜的浓稠度差不多，注意温度不要超过115度
4、成品大约是1000克左右。制作出来的糖浆凉透后，颜色清澈，无洁晶。凉透后装瓶密封保存，放置一周后使用最佳，用不完第二年还是可以用的
红茶太妃糖的做法窍门
芝士红茶是因为茶叶里有加德国的太妃糖和英国的烘焙糖，所以叫芝士红茶。自带挂耳茶包，味道特别像焦糖奶茶，但是热量却比奶茶低多了。
青梅糖果的做法
材料：
1、青梅500克
2、白糖200克
3、水200毫升
4、干辣椒4个
5、八角4个
6、香叶2片
7、姜片适量
步骤：
1、青梅洗净晾干水分，取出梅核，放入干燥的容器中备用。
2、将白糖、水放入锅中，用中小火烧至糖溶化，小火煮5-6分钟，慢慢变稠变黄，呈现微黄色，糖色均匀，加入辣椒、八角、香叶和姜片。
3、糖水放凉，再加入适量的米醋（也可不加），搅拌均匀。
4、将凉透的糖水倒入装有青梅的容器中，确保青梅全都被浸泡在糖水中。
5、盖上盖子，放入冰箱腌制1-3个月，每7-10天翻动一次，过程中注意平常温度不超过20℃。
温馨提示：
1、糖水的份量可以根据自己的口感倾向色调微调。
2、可以根据口感，增减或减少辛香调味料。
在家做的糖果的做法
麦穿糖是一种传统的中国糖果，制作过程比较复杂，需要一定的技巧和经验。以下是在家制作麦穿糖的基本步骤：
所需材料：
- 麦芽糖 500 克
- 白糖 150 克
- 花生油 50 毫升
- 食用色素（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗，将麦芽糖和白糖放入碗中，用中小火加热搅拌，使其全部融化。
2. 将碗从火上取下，加入花生油，搅拌均匀。
3. 如果需要添加食用色素，可以在这一步加入，搅拌均匀。
4. 将糖液倒入平底锅中，用小火加热，不停地搅拌，糖液会逐渐变得浓稠。
5. 当糖液变得十分浓稠时，用一把勺子或者一根筷子蘸一点糖液，滴入冷水中，如果糖液能够形成固体，就可以进行下一步。
6. 将糖液倒入事先准备好的模具中，用勺子或者刮刀抹平表面。
7. 将模具放入冰箱中，冷藏 1-2 小时，待糖液完全凝固后，取出模具，将糖块从模具中取出即可。
需要注意的是，制作麦穿糖需要一定的经验和技巧，初学者可能需要多次尝试才能制作成功。同时，由于糖液在制作过程中会变得非常热，需要注意安全，避免烫伤。
自制润喉糖果的做法大全
最好方法如下：
可以把润喉糖放在温水中溶解吃，另外也可以含在嘴里吃。
在吃润喉糖期间尽量不要吃辛辣的食物，比如辣椒，饮食要以清淡为主，可以多喝一些温开水。
冰糖红茶的做法
可以
红茶加冰糖具有促进人体新陈代谢，促进肠胃功能的作用。
冰糖红茶是一种完全发酵的茶，其本质是通过多酚氧化酶，将原来无色的多酚物质转化为红茶色素。所以，红茶的茶叶、茶汤都是红色。
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