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雪顶冰淇淋正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:38 点击90次

樱花奶油雪顶是一道美味的甜点,制作起来也相对简单。以下是制作步骤:

材料:

- 蛋黄3个

- 细砂糖60克

- 牛奶200克

- 低筋面粉60克

- 玉米淀粉10克

- 蛋白3个

- 细砂糖30克

- 动物性淡奶油200克

- 樱花果酱适量

步骤:

1. 蛋黄、细砂糖混合均匀,加入牛奶,搅拌均匀;

2. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀;

3. 蛋白打至起泡,加入细砂糖,继续打至硬性发泡;

4. 将蛋白霜分次加入蛋黄糊中,混合均匀;

5. 烤盘内铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面;

6. 放入预热至170度的烤箱中,烤15分钟左右,取出晾凉;

7. 动物性淡奶油加入樱花果酱,打至充分混合;

8. 将樱花奶油涂抹在蛋糕上,用烤笼烤5分钟左右,至奶油表面微黄即可。

制作完成后,可以根据个人口味添加一些装饰,如樱花瓣、薄荷叶等,美味可口,享受自己制作的樱花奶油雪顶吧!

山茶花冰淇淋的做法

    2021年麦当劳秋季上新推出了山茶花系列。

    山茶花冰淇淋/心冻角/麦旋风/新地。

    山茶花冰淇淋的非常有颜值,上面有一个山茶花造型的小饼干,看起来高级感十足,冰淇淋的味道不是很甜,但能尝出花香。

    北京的各个麦当劳店均有销售。

自制红茶冰淇淋做法

冰激凌红茶蜜雪冰城的热量因其尺寸以及配料而异。例如,一个普通的冰激凌红茶蜜雪冰城的热量大约为220-260千卡(根据网上提供的信息),而如果添加其他配料,例如果珍、布丁、芋圆等,热量也会相应增加。此外,红茶蜜雪冰城中还含有一定的糖分和脂肪,以及少量的蛋白质和纤维,因此长期大量饮用可能会对身体健康造成负面影响。为了保持身体健康,建议适量享用冰激凌红茶蜜雪冰城并注意均衡饮食。

红茶冰沙冰淇淋的做法大全

做法步骤如下:

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱

 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 

3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,再用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙 

4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰 

5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味. 材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 

雪顶冰淇淋的制作方法

冰淇淋雪顶是冰淇淋的一种常见装饰,可以让冰淇淋看起来更加美味和诱人。以下是一种在家自制冰淇淋雪顶的做法:

所需材料:

- 鸡蛋清3个- 细砂糖1/4杯- 水1/4杯- 食用色素(可选)

做法:

1. 准备一个深底不锈钢碗并用温水预热。

2. 将蛋清倒入另一个干燥的不锈钢碗中,用电动打蛋器或手动打蛋器将蛋白打发。

3.逐渐加入细砂糖,持续打发至蛋白硬性发泡。

4. 将1/4杯水加入锅中加热,搅拌至糖完全融化。

5. 关掉火,逐渐加入糖水到蛋白中,并继续搅拌至蛋白光滑均匀。

6. 如果需要添加色素,可以在这个阶段加入,搅拌均匀。

7. 将混合物倒入预热好的不锈钢碗中,用电动打蛋器或手动打蛋器将混合物继续打发至形成硬性发泡。

8. 将混合物冷冻至完全凝固(一般需要数小时至一夜)。

9. 将冷冻好的雪顶从碗中取出,用一个尖尖的刀或勺子刮下一小块并放在冰淇淋上即可。

小贴士:

- 注意不要将蛋黄或油脂等材料混入蛋白中,否则蛋白打不起来或者打发不稳定。

- 可以将冰淇淋雪顶存放在密封的冰箱袋中,以保持其质量和口感。

雪山冰淇淋的做法大全

叫“冰酪”、“酥山”、“酪饮”。

在中文中,“冰淇淋”是一个外来词,因此很多人会认为,冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实,最早的冰制冷饮起源于中国。

中国文献《周礼》记载“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。也就是说,早在周朝时,就有冬天储冰,夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分相似。

本文《雪顶冰淇淋正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-137984.html

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