用料
食材
用量
金桔
15个
柠檬(青,黄都可以)
一个
白砂糖
5g
老冰糖
50g
详细步骤
步骤一
金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟
步骤二
金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的
步骤三
切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢
步骤四
放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖
步骤五
中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。
步骤六
熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱
步骤七
这样的瓶子两瓶
步骤八
喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜
红茶蜂蜜柠檬柚子茶做法
做柠檬蜂蜜柚子茶:
一要用盐将柚子的表面都搓洗干净。
二将柚子的表皮都削下来,不要白色的部分,然后将它们切成细丝。
三取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀。
四待用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。
热饮柚子茶做法
红豆柚子奶茶是一款美味可口的饮品,制作方法如下:
材料:
红豆 100 克
柚子肉 100 克
牛奶 250 毫升
冰糖 20 克
水 500 毫升
红茶包 2 包
步骤:
将红豆洗净,加入足够的水,浸泡过夜。
第二天,将浸泡好的红豆连同水一起倒入锅中,加入冰糖,用中火煮至红豆软烂,大约需要 1-2 小时,期间要不时搅拌,以免糊底。
将柚子肉剥出,去除薄膜和籽,备用。
当红豆煮至软烂后,加入牛奶和柚子肉,继续煮 5 分钟左右,让牛奶和柚子的味道充分融入红豆中。
最后,将红茶包放入杯中,倒入煮好的红豆柚子牛奶,浸泡 3-5 分钟,即可饮用。
红豆柚子奶茶口感丰富,既有红豆的软糯,又有柚子的清香和牛奶的浓郁,是一款非常适合秋冬季节饮用的热饮。你可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以适量增加冰糖的用量。
柠檬柚子红茶做法
柠檬红茶非常适合夏天喝,它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法:
材料:
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤:
1. 将水煮沸后放入茶包,让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟,使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中,使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶,略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中,根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味,你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后,将柠檬红茶倒进杯子中,享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法,你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果,使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
蜜柚茶做法
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
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