备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
黑糖珍珠冰激凌做法
1、蛋黄中加入40克砂糖搅拌均匀，然后加入香草粉，倒入牛奶搅匀;
2、将蛋奶浆小火加热至80多度，边加热边搅拌，浓稠后放入凉水盆中冷却;
3、淡奶油中加入40克糖，打发至6成，打发奶油也倒入搅匀;
4、将做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分钟搅拌一次，重复4次;
5、把草莓清洗干净，切成丁。锅中开小火倒入草莓丁，加入适量冰糖，接着开小火翻炒至不易滴落的状态，倒出放凉备用;
6、最后将冰淇淋从冰箱中取出放入杯中，做出圣代的造型，然后浇入草莓酱即可。
伯爵红茶冰激凌的做法
味增红茶制作：
1、水果红茶：红茶包煮一分钟（放水果），加冰糖、糖水、蜂蜜、青苹果汁。出品。
2、柠檬红茶：红茶包煮一分钟（放柠檬片），加冰糖，放柠檬汁1oz。出品。
3、立顿红茶：立顿红茶包煮一分钟，配糖包，附小勺。出品。
4、伯爵红茶：伯爵茶叶冲入，使用冲茶器，配糖包，附小勺。出品。
5、茉莉红茶：使用冲茶器，放入茉莉茶叶，配糖包，附小勺。出品。
6、玫瑰红茶：玫瑰茶叶，冲茶器，配糖包，附小勺。出品。风味奶茶制作：一般是由红茶、奶精、奶粉、糖水制作。1、皇家奶茶：煮锅中加水适量，放入红茶包（可用超市立顿红茶包），柳橙皮切丝煮沸腾，加入奶精一大勺，过滤出柳橙皮，加入2oz蜂蜜。出品。
2、伯爵奶茶：伯爵茶叶适量，奶精适量，加水煮沸腾，加糖水适量。出品。
3、粉红回忆：柳橙皮切丝，加红茶包煮沸腾，冲入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜，搅拌均匀，入珍珠数粒，吸管二支，橙子切片装饰。出品。
4、可可奶茶：可可粉适量，奶精适量，白糖适量，用红茶包煮沸腾一分钟，加入巧克力粉少许。出品。果粒花草茶制作：
1、玫瑰花朵：用小壶，玫瑰干花适量，冰糖3-5颗，冲水，加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。 新农村感谢您的阅读2、菊花茶：用小壶，菊花适量，冰糖3-5颗，枸杞子少许，冲水，加入蜂蜜、糖水。出品。
3、黑森林：用冲茶器，果粒茶适量，凤梨汁适量，苹果3-4片，橘子及柠檬各半片，调壶3分钟。加柳橙汁45cc、百香果汁15ml凤梨汁15ml。出品。
4、茉莉花朵：用小壶，红茶包煮1分钟，加入白糖、冰糖、金酒半oz茉莉花朵适量，冲泡出品。
5、巴黎香榭：用冲茶器，果粒茶1勺，草莓汁1oz草莓果酱15ml冰糖适量，浸泡4分钟，出品。
6、放肆情人：用小壶，果粒茶1勺，苹果汁45cc蜂蜜1oz，柠檬皮适量，浸泡4分钟，出品。
7、蓝色忧郁：用小壶，果粒茶1勺，柳橙汁1oz柠檬汁15ml，凤梨汁10ml百香果汁10ml。蜂蜜15ml，浸泡出品。
8、欧陆风情：果粒茶1勺，草莓汁1oz 柳橙汁1oz 蜂蜜1oz，浸泡出品。
9、倾国梦幻：果粒茶1勺，蜂蜜1oz，苹果汁45cc 浸泡出品。
10、清秀佳人：果粒茶1勺，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可乐150cc，热开水150cc，煮3分钟出品。11、紫屋魔恋：果粒茶1勺，蜂蜜1oz，百香果汁10ml，柠檬汁15ml，凤梨汁10ml，开水300cc煮4分钟出品。12、浪漫巴黎：浪漫巴黎茶叶加冰糖出品。13、兰色淑女：兰色淑女茶叶加冰糖出品。14、薄荷茶：薄荷茶叶加冰糖以及薄荷蜜出品。15、柠檬香茶： 新农村 柠檬茶叶加冰糖出品。冰茶、泡沫茶制作：1、爱尔兰霜冰茶：使用直杯，冰块，冰红茶加糖150ml，柠檬汁30g，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可尔必思30g，香草冰激凌少许，shake摇啊摇，薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。2、椰霜冰茶：使用直杯，冰块，冰红茶加糖150ml，柠檬汁15g，蜂蜜1oz，椰汁90g，凤梨汁50g，shake摇啊摇，薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。3、可乐雪霜茶：使用高脚杯，冰块，冰红茶150ml，可乐150ml，柠檬汁15g，蜂蜜1oz，凤梨汁30g，shake摇啊摇，薄荷叶、樱桃、凤梨片装饰。出品。4、柠檬沙碧红茶：柠檬使用果汁机打出，250ml冰红茶，110g蜂蜜，shake25秒，车厘子、柠檬片装饰。出品。
伯爵红茶冰淇淋做法
蜜雪冰城的伯爵红茶大概也就是100卡路里，这种红茶不会长胖。
冰淇淋红茶：热量为398大卡
奥利奥大圣代：热量为419 大卡
摩天脆脆：热量为197大卡
雪王大圣代:热量为376大卡
蜂蜜柚子茶：热量为202大卡
森林枚果：热量为232大卡
人每天需要消耗1300大卡，来维持身体的基本活动，而蜜雪冰城饮品的平均热量在250大卡左右，适量的饮用，并不会给身体造成过重的负担，也不会使人变胖。所以，爱美的女士无需担心蜜雪冰城产品热量过高，而不敢食用，美味当下，可尽情享受。
双色甜筒冰激凌做法
甜筒冰淇淋的做法如下：
做法：
1.准备好所有的原料。
2.牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟。
3.蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚。
4.取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出。
5.把牛奶倒入蛋黄中，混合。
6.小火加热煮到浆水浓厚。
7.淡奶油稍稍打发。
8.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。
9.把牛奶倒入蛋黄中，混合。
10.小火加热煮到浆水浓厚。
11.淡奶油稍稍打发。
12.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。
13.准备好原料。
14.蛋白加30克糖打至硬性发泡。
15.筛入玉米淀粉，拌匀。
16.加入油混合均匀。
17.装入裱花袋。
18.烤盘铺油布，挤出扇形。
19.中间挤满。
20.烤箱预热170度 中层 6分钟左右。
21.甜筒的边缘涂果酱。
22.卷起粘好口。
23.冰激凌放入裱花袋。
24.挤入甜筒即可。
蜜桃乌龙冰激凌做法
荷花乌龙茶是一种茶叶，为乌龙茶增加了荷花的口感和香气。荷花乌龙茶可以做成多种不同的饮品，以下是一些常见的荷花乌龙茶饮品：
1. 奶盖荷花乌龙茶：将泡好的荷花乌龙茶与奶盖混合，口感醇厚。
2. 荷花乌龙茶玛奇朵：在荷花乌龙茶上加入牛奶、泡沫和焦糖酱，口感丰富、层次分明。
3. 花果荷花乌龙：在茶中加入多种水果和花瓣，口感清新、甘醇，同时提升视觉的美感。
4. 荷花乌龙茶冰淇淋：将荷花乌龙茶冷藏后，在其中添加一小勺荷花乌龙茶冰淇淋，口感清新、散发浓郁的茶香。
5. 荷花乌龙茶拿铁：对乌龙茶添加牛奶和泡沫，最终制成的饮品呈现浓郁的荷花香气。
6. 荷花乌龙茶鸡尾酒：将荷花乌龙茶与适量的烈酒混合，再加入水果和糖浆等调料，营造出一款别具特色的茶叶鸡尾酒。
以上仅是一部分荷花乌龙茶的饮品，可以根据个人口味和喜好进行创新和改良。
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