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杏仁薄脆的做法步骤

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:22 点击91次

做法如下:

1·将黄油软化加糖粉和杏仁粉,拌匀。

2· 蛋清打发到软软的蛋白霜,像棉花糖一样,不要打硬。

3· 一半加入杏仁粉里,拌匀。然后加入过筛的面粉,拌到没颗粒。

4· 再加入另一半蛋白霜,拌匀。 挤成长条,撒上榛果粒。

5· 烤箱180度,烤10分钟就可以了。

朱古力杏仁薄脆的做法

塔塔酥的做法

1.准备好材料

2.粉入盆加盐、糖拌匀

3.倒入黄油、水拌匀

4.和成面团

5.包好保鲜膜入冰箱1小时

6.包入黄油用保鲜膜包好,敲打

7.成薄片

8.取出面团擀成厚片

9.包入贡油,四角折起来捏紧,扞长方形

10.四折,入冰箱20分,重复此动作3次

11.扞开,切条,排入烤盘

12.占上杏仁粒,烤15分

13.白巧克力入盆,隔水融化

14.加1/4牛奶

15.拌匀

16.拌成稀糊状

17.烤好的千层酥占满巧克力液

18.铺入烤盘,晾干即可

19.得到酥酥脆的一层一层

杏仁薄脆最正宗的做法

杏仁薄脆的杏仁必须是要用熟的。因为只有用熟杏仁,薄脆做出来才香甜焦脆。如果用生的杏仁口感就完全的不一样的了。

红茶杏仁薄片怎么做

材料

水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量

做法

1、用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火。

2、根据自己口味加入冰糖即可。

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