杜仲采叶适宜时期为霜降前后，树叶未黄前，采叶过迟，树叶发黄，不宜入药；过早则影响生长。采叶方法可由枝上摘取尽量不伤杜仲侧枝及越冬休眠芽。
采收的杜仲叶应及时摊开，并铺于竹席或洁净的地面上，置通风处阴干，以保持绿色（不能发黄），有条件的可在烘房进行干燥处理，当达到气干状态，含水量不超过10%时，即可装袋置通风处贮藏备用。
杜仲嫩芽茶做法
一般的杜仲茶都采用了密封或抽真空保存的，保存时间一年，抽真空两年左右。
存放杜仲茶要尽量存放到阴凉干燥的地方，这样可以保护其味道和质量，如果不尽快饮用，那么可以放到冰箱里进行冷冻，以此来延长保质期，对于保护杜仲茶的味道很有帮助。
饮用杜仲茶最好一天三次，同时最佳饮用时间是早、中、晚餐后三次服用，一般在餐后半小时至一小时就可以，坚持服用就能起到养生的作用。
杜仲茶的做法窍门
杜仲茶一天用量需10克，可分两次用，也可一次就用10克，具体冲饮应这样做：每天临睡前泡一杯杜仲茶，量可用10克也可5克，初饮先少量饮用，等身体慢慢适应后，再循序渐进加量，以不起夜为好；早上起来后续加热水空腹饮用，白天可以继续冲饮昨晚的这杯杜仲茶，喝到没有味道再换。如此循复饮用便可。
自制杜仲花茶做法
以下是杜仲茶的自制方法：
材料：
杜仲片：适量
水：适量
步骤：
准备杜仲片：购买干燥的杜仲片，根据个人需求确定使用的量。
清洗杜仲片：将杜仲片放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去除杂质。
煮水：将适量的水倒入锅中，放在火上煮沸。
加入杜仲片：当水煮沸后，将清洗干净的杜仲片放入锅中。
煮沸：将杜仲片和水一起煮沸，然后转小火煮约20-30分钟，以便杜仲的有效成分充分释放到水中。
滤出茶液：将煮好的杜仲茶液倒入茶杯或茶壶中，使用过滤器或茶漏过滤掉杜仲片。
饮用：将滤出的杜仲茶液倒入杯中，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬汁调味，然后搅拌均匀即可饮用。
杜仲茶咋做
材料：杜仲茶6g做法：杜仲茶每次3～6g，以500ml热开水沖泡约5分钟，每天早、午、晚空腹饮用，每次1杯。如同时加苦丁茶效果更佳。专家点评：杜仲茶可利尿减肥，对浮肿、肌肤粗糙，暗疮，便秘等也有疗效。杜仲也可促进血液循环顺畅，提高新陈代谢，改善使用者易胖体质。试用团反馈：小丸子，20岁，成都。其实我喝杜仲已经１年了，这个方法我最有发言权了。本人属于肉肉妹，浑身上下的肉都是软软的。听说它可以减肥后，我加大了量，把它代水喝。回到学校后，大家都说我瘦了！跑到药店一称，真的瘦了哦！看来减肥还是要有一颗平常心呢
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