1、营养没问题，但是建议感冒期间别这样吃。
2、据同济医院临床营养科营养师左学志表示，从营养学上讲，这种混搭没什么问题，只是口味古怪了一些。如果是感冒期间，不建议吃泡面，更不适合用板蓝根搭配泡面。
板蓝根泡水的方法
可以的，可以适当的喝板蓝根冲水的，这个有清热解毒凉血的作用。但是如果寒性体质、经常腹泻的人就不要吃板蓝根了。老年人如果天气热怕中暑，可以经常吃绿豆，可以喝绿豆汤，可以用绿豆和大米在一起熬粥喝的。天气热的时候，如果出汗多了就要补充水分。
板蓝根泡面
板蓝根泡面之所以是蓝色的，是因为其中加入了经过研磨、提取和精制的板蓝根。板蓝根是一种天然植物药材，其中含有大量的蓝色类黄酮苷和黄酮苷等成分，这些成分会在热水中释放出来，使得泡面呈现出蓝色。此外，蓝色也能更好地突出出产品的独特性，让消费者更容易辨识。
像板蓝根一样的茶
板蓝根冲剂，与茶水颜色相似。寿眉的外在颜色上，因为有着叶片的存在，绿色系构成了主体。而至于茶汤上，白茶的茶汤颜色从淡鹅黄、到杏黄、到黄绿色、再到琥珀色等，深浅不一。但唯独，不会出现像牛奶那样的乳白色。
以及除了头道茶汤外，在平时用盖碗泡白茶时，也极少泡出淡如白开水那般，接近无色的茶汤。
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