自制的柚子茶·味道醇香.
食材明细
柚子、橙子、多晶冰糖、蜂蜜。
1、准备好一个柚子,一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细!这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽!尽量去掉柚子的白皮噢!那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火!ps:我呢,用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢!控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉,然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬,但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶!要不会粘锅和糊吧!那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了,然后用容器称出,凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后,再冲水或者配红茶☕。味道相当的不错!自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
柚子冰红茶正宗做法
1.西柚去皮。
2.冰糖加水熬化。
3.加入柚子瓤大火烧开转小火熬煮。
4.熬煮过程中要用勺子搅动,以免糊底。
5.熬至柚子茶粘稠时关火,放凉,加入蜂蜜拌均。
6.装入密封罐保存。
葡萄柚子茶的制作方法
取菊花7朵
2.柚子皮用盐搓洗
3.把菊花,柚子皮,用水充泡后加入蜂蜜。拌匀
4.完成。味道甜带清苦,又有柚子的清香。清火润肺!
柚子蜂蜜红茶水的做法
下面是制作蜂蜜柚子茶的简单步骤:
材料:
- 柚子(1个)
- 蜂蜜(适量)
- 清水(800ml)
- 冰块(适量,可选)
步骤:
1. 将柚子洗净,切开,挤出柚子汁备用。
2. 取一锅加入清水,放入柚子皮和柚子肉,用中小火煮沸,然后转小火煮10-15分钟。煮的时间可以根据个人口味调整,如果喜欢浓郁的柚子味,可以煮得稍微久一些。
3. 将煮好的柚子汁过滤掉柚子皮和柚子肉,留下清澈的柚子汁。
4. 待柚子汁完全冷却后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。蜂蜜的用量可以根据个人的喜好和甜度调整。
5. 如果喜欢冰凉的口感,可以将柚子茶倒入杯子中加入适量的冰块,搅拌均匀即可。
注意事项:
- 柚子的选择上,可以选择新鲜的柚子,最好选择果肉饱满、皮薄、果实没有外伤的柚子。
- 在加入蜂蜜之前,确保柚子汁已经完全冷却,以免蜂蜜受热变质。
- 如果喜欢口感更加清爽,可以适量添加柠檬汁或薄荷叶。
柚子绿茶的做法
用料:
主料 柚子 500克
调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把
步骤:
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。
4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。
5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。
8.待水分耗干即可关火。
9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。
葡萄冰红茶最简单的做法
葡萄和冰红茶的结合可以创造出一款清新、果香浓郁的饮品。
首先,我们可以将葡萄捣碎后混合冰红茶,搅拌均匀;或者亦可将葡萄汁直接加入冰红茶中,搅拌均匀。这样,冰红茶的清凉口感与葡萄的甘甜完美融合,带来一种令人爽口的味觉享受。
此外,葡萄的天然色素也能让这款饮品呈现出独特的紫红色调,增添了视觉的美感。所以,葡萄和冰红茶的结合绝对能调制出一款既好喝又美观的饮品。
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