1.西柚去皮。
2.冰糖加水熬化。
3.加入柚子瓤大火烧开转小火熬煮。
4.熬煮过程中要用勺子搅动，以免糊底。
5.熬至柚子茶粘稠时关火，放凉，加入蜂蜜拌均。
6.装入密封罐保存。
炒红茶的正确做法
、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
青金桔红茶的做法
青桔
青桔 4个 、 白沙糖 50g 、 红茶 10g 、 熱开水 250ml 、 冰块 适量
步骤1/4
青桔四个 每个切半 备用
步骤2/4
把茶放到量杯里面，把沸腾的热开水到进量杯里面 让茶浸泡下 开水250毫升。没有量杯的话就拿个500毫升的杯子冲半杯即可 冲好的茶放一边备用。
步骤3/4
把茶放到量杯里面，把沸腾的热开水到进量杯里面 让茶浸泡下 开水250毫升。没有量杯的话就拿个500毫升的杯子冲半杯即可 冲好的茶放一边备用。
最后加入冰块 加到一杯满。然后搅拌下。一杯凉爽的柠檬茶就完成了。小咖的柠檬茶 冬天要喝熱的朋友 就把冰块换成熱水加进去就好。
绿茶用滚水冲去浮尘，第二水泡茶，浸泡5分钟
步骤2
青金桔对半切开，挑去籽
步骤3
把切好的青金桔一部分放入杯中，一部分挤出柠檬汁加到杯中，最后加入蜂蜜
步骤4
茶水不烫时倒进杯中
步骤5
最后加入冰糖。搅拌均匀至冰糖融化更好喝
小青桔蜂蜜红茶的做法
冻柠茶是一种非常清爽解暑的饮品，可以搭配一些其他的饮料来增加口感和味道。以下是一些搭配建议：
1. 柠檬水： 由于冻柠茶本身就以柠檬为基础，加入柠檬水可以进一步增加柠檬的香气和口感，让饮品更加清爽。
2. 绿茶：冻柠茶与绿茶混合，可以增加茶香和芳香的味道。
3. 蜜糖： 加入蜜糖可以改善冻柠茶略带的酸味，增加甜度，让饮品更加可口。
4. 葡萄柚汁： 葡萄柚的味道和柠檬的酸度相似，加入葡萄柚汁可以增加柠檬茶的淡淡酸味道，让整个饮品更加爽口。
5. 红茶： 如果你喜欢更加浓郁的茶味，搭配红茶可以增加饮品的香气和口感。
总之，根据个人口味和喜好，可以随意搭配其他饮品，让冻柠茶的口感更加丰富和多样化。同时，建议适量添加其他饮品和调味品，尽量不要影响冻柠茶原本的味道和口感。
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