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红茶西柚茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:15 点击52次

水果茶是一种美味又健康的饮品,可以帮助我们补充维生素和矿物质。但要想煮出一杯完美的水果茶,就需要掌握一些正确的煮法。接下来,我将为大家介绍一下水果茶的正确煮法。

首先,我们需要选择新鲜的水果作为原材料。新鲜的水果能够保证茶的口感和营养价值。常见的水果茶材料有柠檬、草莓、蓝莓等。选择时可以根据个人口味和喜好来决定。

在准备工作完成后,我们需要将水果洗净,并切成适当的大小。如果水果有皮,可以根据个人喜好选择是否去皮。然后将切好的水果放入一个干净的玻璃壶中。

接下来,我们需要准备热水。热水的温度取决于水果茶的种类和个人口味。一般来说,使用80℃-90℃的热水可以更好地提取水果的香气和味道。将热水倒入壶中,覆盖住水果即可。

然后,我们需要等待一段时间,让水果茶充分浸泡。一般来说,30分钟的时间足够让水果释放出它们的香气和味道。当然,如果你喜欢更浓郁的口感,可以延长浸泡的时间,但不要超过2小时,以免茶变得苦涩。

在浸泡完成后,我们可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜来提升甜度。轻轻搅拌一下,确保糖或蜂蜜溶解在茶中即可。

最后,将水果茶倒入杯子中,并可以根据个人喜好增加一些冰块或凉水来降低温度。这样一杯清新可口的水果茶就制作完成了。

总结一下,水果茶的正确煮法包括选择新鲜的水果作为原材料,洗净并切割成适当大小,倒入热水中浸泡30分钟至2小时,加入适量的糖或蜂蜜,最后倒入杯子中即可享用。希望大家可以按照这个方法来煮水果茶,品尝到健康又美味的饮品。

红柚子水果茶的做法

主料:柚子皮1个、柚子肉半个

辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

红茶蜂蜜柠檬柚子茶做法

做柠檬蜂蜜柚子茶:

一要用盐将柚子的表面都搓洗干净。

二将柚子的表皮都削下来,不要白色的部分,然后将它们切成细丝。

三取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀。

四待用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。

十五种柚子茶的做法


主料:柚子1500g、冰糖150g。辅料:盐1勺。

做法步骤:

1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。

2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。

3、削好的柚子皮,切细丝;放入盐开水煮开,去盐水后冲洗干净。如果怕苦,这个过程可以重复几次。

4、烧水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮丝;柚子1/4果肉剥好,将放入料理机打碎,加入柚子皮中继续熬煮。

5、中间需要不断搅拌,直至出现粘稠状,可关火,晾凉。

6、开水冲泡即可饮用。

柚子茶叶的做法教程

柚子茶超简单的制作方法:

所需食材:柚子,蜂蜜,冰糖,食盐,纯净水。

做法如下:

1:买回的柚子放在盆内,加入足量温水浸泡5分钟,然后用盐搓洗其表面,去除表面的腊。

2:用削皮刀将柚子皮削下来,再切成细丝,放入淡盐水中浸泡1小时,再用沸水煮5分钟,去除苦味。

3:取一个砂锅,加入足量的纯净水,放入果肉及柚子皮,冰糖,小火煮1小时,至汤汁变得黏稠,关火。

4:凉透后加入蜂蜜搅匀,装入瓶子内放冷藏室,大约7天左右就可以食用了!

要特别注意:

1:买回的柚子,一定要先用温水浸泡,并且再用盐洗掉柚子表面的腊,很关键哦。

2:切好的柚子皮,万万不要直接下锅煮,多加用盐水浸泡这1步,煮好的柚子茶更香醇,还没苦味。

3:煮的时候一定要确保砂锅无油,瓶子也要确保无油,避免感染坏掉。

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